Yorkshire pudding curry fƱszerrel
A Yorkshire pudding tradicionĂĄlis brit Ă©tel, amelyet ĂĄltalĂĄban pörköltek Ă©s sĂŒlt hĂșsok mellĂ© tĂĄlalnak. A curry por hozzĂĄadĂĄsa egy kĂŒlönleges csavart ad az Ă©telnek, amely Ășj ĂzĂ©lmĂ©nyt nyĂșjt. Eredetileg a puddingot sĂŒlt hĂșsok mellett kĂnĂĄltĂĄk, de ez a verziĂł kivĂĄlĂł vĂĄlasztĂĄs azok szĂĄmĂĄra is, akik fƱszeresebb Ăzeket keresnek.
HozzĂĄvalĂłk
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (0) ▼
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (
ElkĂ©szĂtĂ©si LĂ©pĂ©sek
1
A sĂŒtĆt 220°C-ra elĆmelegĂtjĂŒk. Egy muffinformĂĄt vagy Yorkshire pudding sĂŒtĆtĂĄlat bekenĂŒnk egy kevĂ©s olajjal.
Az olajnak nagyon forrĂłnak kell lennie a sĂŒtĆben, hogy a tĂ©szta szĂ©pen megemelkedjen.
2
A lisztet, a sót, a borsot és a curry port összeszitåljuk egy tålban.
A curry por adja meg a Yorkshire pudding kĂŒlönleges ĂzĂ©t, prĂłbĂĄlj meg jĂł minĆsĂ©gƱ curryt vĂĄlasztani.
3
A tojĂĄsokat egy kĂŒlön tĂĄlban felverjĂŒk, majd hozzĂĄadjuk a tejet Ă©s jĂłl elkeverjĂŒk.
A tojĂĄsokat Ă©s tejet alaposan fel kell verni, hogy levegĆs Ă©s könnyƱ tĂ©sztĂĄt kapjunk.
4
A tojåsos keveréket fokozatosan hozzåadjuk a lisztes keverékhez, folyamatos keverés mellett.
Ne keverd tĂșl, mert akkor nem fog szĂ©pen feljönni a tĂ©szta.
5
A keverĂ©ket a forrĂł sĂŒtĆformĂĄkba öntjĂŒk, majd visszatesszĂŒk a sĂŒtĆbe, Ă©s 20-25 percig sĂŒtjĂŒk, amĂg szĂ©p aranybarnĂĄra sĂŒlnek.
Ne nyisd ki a sĂŒtĆt sĂŒtĂ©s közben, mert a tĂ©sztĂĄk összeeshetnek.
6
TĂĄlalĂĄs elĆtt hagyjuk pĂĄr percig pihenni a formĂĄkban, majd frissen, melegen tĂĄlaljuk.
A curry fƱszeres Yorkshire pudding kivĂĄlĂłan illik pikĂĄns mĂĄrtĂĄsokhoz vagy hĂșsĂ©telekhez.
