Receptek a Izek és illatok Világában

Édes és sós ízvilágot ötvöző gofri ropogós baconnel és csokoládéval

Csokoládéba Mártott Baconös Gofri

Klasszikus görög muszaka recept – padlizsán, darált hús és krémes besamel rétegekkel.

Csuka – Sovány, fehér húsú édesvízi ragadozóhal a magyar konyhából

Illatos fahéjas-zabpelyhes kuglóf tökéletes desszertként

Black Pudding Drisheen változatban

Friss és ínycsiklandó ceviche, gluténmentes változatban

Zöld Tea Bingsu

Name: Zöld Tea Bingsu
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 adag
Cuisine: Koreai
Ingredients: 500 g Jégkockák; 2 ek. Matcha por; 200 ml Tej; 50 ml Sűrített tej; 100 g Friss gyümölcsök (eper, mangó); 1 ek. Pörkölt szezámmag

A Zöld Tea Bingsu a koreai desszertkultúra egyik népszerű édessége, amely a zöld tea (matcha) porával készül. A matcha gazdag, fanyar íze jól harmonizál a friss gyümölcsök édességével, míg a pörkölt szezámmag extra ropogósságot ad. A zöld tea és a frissítő jég kombinációja kiváló választás a forró nyári napokra, amikor egy könnyed, de tápláló édességre vágysz.

Előkészület 15 perc

Elkészítés N/A

Teljes 15 perc

450 Kcal

Hozzávalók

Adagok: 2

⭕ 500 g Jégkockák

⭕ 2 ek. Matcha por

⭕ 200 ml Tej

⭕ 50 ml Sűrített tej

⭕ 100 g Friss gyümölcsök (eper, mangó)

⭕ 1 ek. Pörkölt szezámmag

Bevásárló lista (0) ▼

Allergén információ

Tej

Elolvasom

Elkészítési Lépések

1

A jégkockákat aprítsd finomra. Ha van jégaprítód, használd, hogy a jég könnyen eloszoljon a desszert tetején.

Ha nincs jégaprítód, csomagold a jégkockákat egy konyharuhába, és egy kalapáccsal törj apró darabokra.

2

Tedd az aprított jégkockákat egy tálba, és szórd meg matcha porral, hogy egyenletes réteget képezzen a jégrétegen.

A matcha por szitálása segít elkerülni a csomókat, így simább textúrát kapsz.

3

Öntsd rá a tejet és a sűrített tejet, hogy a desszert krémes és gazdag legyen.

A sűrített tej segít édesíteni, de ha szeretnél kevésbé édeset, használhatsz kevesebbet belőle.

4

Tálald a desszertet friss gyümölcsökkel, mint eper vagy mangó, hogy színes és friss ízeket adj a bingsunak.

A friss gyümölcsök nemcsak ízben, hanem színben is feldobják a desszertet.

5

Szórd meg a tetejét pörkölt szezámmaggal, hogy extra ízt és textúrát adj hozzá.

A pörkölt szezámmag gazdag és diós ízt ad, amely jól illik a zöld tea és gyümölcsök frissességéhez.

Zöld Tea Bingsu

Hozzávalók

<img width="56" height="56" decoding="async" src="https://izekesillatok.hu/wp-content/uploads/2025/01/bevasarlo-kocsi.png" alt="Bevásárló kosár ikon" class="shopping-list-icon"> Bevásárló lista (0) ▼

Hozzávalók

Elkészítési Lépések

1

2

3

4

5

Bevásárló lista (0) ▼