- Használhatok málnalekvárt?
- A lekvár túl édes lehet. Jobb, ha fagyasztott málnából főzöl gyors pürét kevés cukorral és citromlével.
- A fehér csoki nem olvad meg a gépben?
- Nem, ha apró darabokra (chips méretűre) vágod, és csak az utolsó pillanatban adod hozzá.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Baskin-Robbins Love Potion
Egy igazi bájital desszert formájában. A fehér csokoládé édes krémessége, a málna fanyar frissessége és az étcsokoládé roppanása a szerelem három fázisát szimbolizálja: vonzalom, szenvedély és mélység. Valentin-napi kedvenc, de bármikor elkészíthető, ha valami igazán kényeztetőre vágysz. A málna savassága itt kulcsfontosságú, mert ellensúlyozza a fehér csokoládé töménységét.
Hozzávalók
240
ml
Tej
480
ml
Habtejszín
100
g
Kristálycukor (kevesebb, mert a fehér csoki édes)
2
tk.
Vaníliakivonat
1
csipet
Só
3
db
Tojássárgája
100
g
Fehér csokoládé (jó minőségű)
150
g
Sűrű málnapüré vagy málnaöntet
50
g
Étcsokoládé (darabokban)
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Fagylaltgép
- Lábas
- Habverő
- Kés a csoki aprításhoz
Allergén Információk
Tej
Tojás
Elkészítés
1
✓
Készítsd el az alapkrémet: melegítsd a tejet és tejszínt. A tojássárgáját verd fel a cukorral és sóval.
Tipp: Itt kevesebb cukrot használunk az alaphoz, mert a fehér csokoládé később sok édességet ad hozzá.
2
✓
Temperáld a tojást a forró tejjel, majd főzd sűrűre az egészet.
3
✓
Vedd le a tűzről, és add hozzá az apróra tördelt fehér csokoládét (a 100g egy részét vagy akár az egészet, ha fehércsoki fagyit akarsz, nem csak darabosat). Keverd, amíg elolvad.
Tipp: Ebben a receptben a 'fehércsokis alap' a cél. A kakaóvaj krémessé teszi az alapot.
4
✓
Hűtsd le az alapot teljesen.
5
✓
Fagyaszd ki a gépben. Az utolsó percekben szórd bele a maradék (ha van) fehér csoki darabokat.
6
✓
Rétegezés: A dobozba kanalazott fagylaltra csorgass málnapürét és szórj étcsokoládé darabokat (szíveket, ha találsz). Forgasd össze lazán.
Tipp: A málna savassága 'átvágja' a fehér csoki zsírosságát.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 240 ml Tej
- 480 ml Habtejszín
- 100 g Kristálycukor (kevesebb, mert a fehér csoki édes)
- 2 tk. Vaníliakivonat
- 1 csipet Só
- 3 db Tojássárgája
- 100 g Fehér csokoládé (jó minőségű)
- 150 g Sűrű málnapüré vagy málnaöntet
- 50 g Étcsokoládé (darabokban)