Gigantes plaki feta sajttal megsz贸rva
A gigantes plaki egy tradicion谩lis g枚r枚g 茅tel, amely szaftos paradicsomos sz贸szban s眉lt babot tartalmaz. A feta sajt hozz谩ad谩sa extra kr茅mess茅get 茅s gazdag 铆zt ad, amely kiemeli a mediterr谩n 铆zeket.
Hozz谩val贸k
Bev谩s谩rl贸 lista (0) ▼
Bev谩s谩rl贸 lista (
Elk茅sz铆t茅si L茅p茅sek
1
A gigantes babot f艖zd meg s贸s v铆zben kb. 1-1,5 贸r谩n 谩t, am铆g teljesen megpuhul. Ha sz眉ks茅ges, 枚bl铆tsd 谩t 艖ket hideg v铆zben.
A baboknak teljesen meg kell puhulniuk, de ne f艖zd 艖ket t煤l, hogy ne essen sz茅t.
2
A hagym谩t 茅s fokhagym谩t apr贸ra v谩gd, majd ol铆vaolajon p谩rold meg egy nagy serpeny艖ben vagy l谩basban, am铆g 眉vegesek nem lesznek.
A fokhagyma seg铆t meger艖s铆teni az 茅tel 铆z茅t, 铆gy fontos, hogy ne hagyd ki.
3
Add hozz谩 a paradicsom p眉r茅t, a feh茅rbort, a cukrot, s贸t 茅s borsot. Keverd j贸l 枚ssze, majd hagyd f艖zni a sz贸szt 10-15 percig, am铆g bes疟r疟s枚dik.
A feh茅rbor gazdag铆tja az 茅tel 铆z茅t, 茅s k眉l枚nleges m茅lys茅get ad neki.
4
A megf艖tt babot add a paradicsomos sz贸szhoz, 茅s keverd 枚ssze. F艖zd tov谩bb alacsony h艖m茅rs茅kleten m茅g 10-15 percig.
A baboknak j贸l 谩t kell sz铆vni眉k a paradicsomos sz贸szt, 铆gy a legjobb, ha lass煤 t疟z枚n f艖z枚d.
5
Morzsold r谩 a feta sajtot a k茅sz 茅telre, 茅s f艖zd m茅g 5 percig, hogy a sajt kicsit megolvadjon.
A feta sajt 铆zes铆ti 茅s kr茅mess茅 teszi az 茅telt, ne hagyd ki a v茅g茅n!
6
T谩lald friss petrezselyemmel megsz贸rva, 茅s k铆n谩ld friss, ropog贸s keny茅rrel.
A friss petrezselyem kiemeli az 茅tel frissess茅g茅t 茅s sz茅p sz铆nt ad neki.
