Lime-os k贸kusztorta
A lime-os k贸kusztorta egyedi 铆zvil谩g谩val t枚k茅letes v谩laszt谩s a ny谩ri desszertek k枚z茅. A lime friss铆t艖 savanyk谩ss谩ga 茅s a k贸kusz 茅desk茅s arom谩ja t枚k茅letes harm贸ni谩t alkot. Ez a torta az egzotikus 铆zek kedvel艖inek k茅sz眉lt, de egyszer疟s茅ge miatt ak谩r kezd艖k is b谩tran nekiv谩ghatnak. Az eredeti recept a tr贸pusi r茅gi贸k inspir谩ci贸ja alapj谩n sz眉letett, 茅s m谩ra a nemzetk枚zi konyh谩k kedvelt desszertje. Tipp: Pr贸b谩ld ki pir铆tott k贸kuszreszel茅kkel a tetej茅n, hogy m茅g intenz铆vebb legyen az 铆z!
Hozz谩val贸k
Bev谩s谩rl贸 lista (0) ▼
Bev谩s谩rl贸 lista (
Elk茅sz铆t茅si L茅p茅sek
1
Reszeld le a lime-ok h茅j谩t, 茅s facsard ki a lev眉ket. A reszelt h茅jat 茅s a levet tedd k眉l枚n t谩lakba.
A lime h茅j谩t csak a k眉ls艖, z枚ld r茅sz茅t reszeld le, a feh茅r r茅sze keser疟 lehet.
2
A zselatint 谩ztasd be a v铆zbe, majd alacsony l谩ngon meleg铆tsd fel, am铆g teljesen felold贸dik.
A zselatint ne forrald, csak meleg铆tsd fel, am铆g felold贸dik, k眉l枚nben elveszti a zsel茅s铆t艖 k茅pess茅g茅t.
3
A tejsz铆nt verd kem茅ny habb谩 a cukorral egy nagy kever艖t谩lban.
A tejsz铆n legyen nagyon hideg, amikor felvered, 铆gy k枚nnyebben kem茅ny habot kapsz.
4
脫vatosan keverd bele a lime lev茅t 茅s a reszelt h茅jat a tejsz铆nhabba, majd add hozz谩 a feloldott zselatint is, hogy kr茅mes 谩llagot kapj.
A lime lev茅t fokozatosan add a tejsz铆nhabhoz, k枚zben k贸stold, hogy ne legyen t煤l savany煤. A zselatinos kever茅ket hagyd kicsit h疟lni, miel艖tt a tejsz铆nhabhoz kevered.
5
Helyezd a pisk贸talapot egy tortaform谩ba, 茅s 枚ntsd r谩 a lime-os tejsz铆nes kr茅met. Sim铆tsd el a tetej茅t, majd sz贸rd meg k贸kuszreszel茅kkel.
A pisk贸talapot el艖tte meglocsolhatod egy kev茅s lime-os sziruppal vagy rummal, hogy ne legyen sz谩raz.
6
Tedd a tort谩t a h疟t艖be legal谩bb 4 贸r谩ra, hogy a kr茅m megszil谩rduljon.
A tort谩t 茅rdemes folpackkal letakarni, hogy ne sz谩radjon ki a teteje.
7
A torta megszil谩rdul谩sa ut谩n vedd ki a form谩b贸l, 茅s d铆sz铆tsd lime szeletekkel vagy extra k贸kuszreszel茅kkel. T谩lald frissen.
A tort谩t t谩lal谩s el艖tt 15-20 perccel vedd ki a h疟t艖b艖l, hogy kicsit felengedjen, 铆gy k枚nnyebb szeletelni.
