Nori tsukudani hﾃｭnﾃ｡r szﾃｳszban fﾅ想ve tﾃｶltelﾃｩkﾅｱ katsudon
A katsudon egy klasszikus japﾃ｡n ﾃｩtel, amelyben a ropogﾃｳsra sﾃｼlt csirke vagy sertﾃｩshﾃｺs pﾃ｡rosul a rizses tﾃ｡lakkal, egy finom szﾃｳszban. A nori tsukudani egy kﾃｼlﾃｶnleges fﾅｱszeres szﾃｳsz, amely a hﾃｭnﾃ｡rt ﾃｩs a gazdag ﾃｭzeket egyesﾃｭti, ﾃｭgy a katsudon mﾃｩg ﾃｭnycsiklandﾃｳbbﾃ｡ vﾃ｡lik. Ezt az ﾃｩtelt gyakran tﾃ｡laljﾃ｡k gyors ﾃｩs ﾃｭnycsiklandﾃｳ vacsorakﾃｩnt, ﾃｩs ideﾃ｡lis vﾃ｡lasztﾃ｡s egy kﾃｼlﾃｶnleges csalﾃ｡di ﾃｩtkezﾃｩshez.
Hozzﾃ｡valﾃｳk
Bevﾃ｡sﾃ｡rlﾃｳ lista (0) ▼
Bevﾃ｡sﾃ｡rlﾃｳ lista (
Elkﾃｩszﾃｭtﾃｩsi Lﾃｩpﾃｩsek
1
A csirkecomb filﾃｩket sﾃｳzd ﾃｩs borsozd meg, majd serpenyﾅ礎en forrﾃｳ szezﾃ｡molajon mindkﾃｩt oldalﾃ｡n pirﾃｭtsd aranybarnﾃ｡ra.
Ne zsﾃｺfold tﾃｺl a serpenyﾅ奏, hogy a csirke egyenletesen ﾃ｡tsﾃｼljﾃｶn.
2
A katsu mori (breaded pork or chicken cutlet) kﾃｩszﾃｭtﾃｩsﾃｩt kﾃｶvetﾅ粗n vﾃ｡gd fel a combokat megfelelﾅ粗n, hogy tﾃｶltelﾃｩkeket kﾃｩpezz.
A tﾃｶltelﾃｩkek szﾃｩp darabosak legyenek, ne darﾃ｡ljuk tﾃｺlfinoman.
3
A nori hﾃｭnﾃ｡rt aprﾃｭtsd fel ﾃｩs tedd a serpenyﾅ礎e, ahol mﾃ｡r elﾅ想ﾅ鼠eg kﾃｩszﾃｭtettﾃｼk a csirkﾃｩt. Hozd forrﾃ｡sba.
A nori lapokat aprﾃｭtﾃ｡s utﾃ｡n szﾃ｡rﾃｭtva ﾃｩs ropogﾃｳsra sﾃｼtve mﾃｩg ﾃｭnycsiklandﾃｳbbak lesznek.
4
Keverd hozzﾃ｡ a soya szﾃｳszt, mirint, cukrot, fokhagymﾃ｡t ﾃｩs gyﾃｶmbﾃｩrt, majd hagyd ﾃｶsszeforrni.
A gyﾃｶmbﾃｩrt ﾃｩrdemes frissen reszelni, hogy maximﾃ｡lis ﾃｭzt kapjunk.
5
Tedd a szﾃｳszba a csirkﾃｩt ﾃｩs hagyd, hogy a szﾃｳsz szﾃｩpen lecsﾃｶpﾃｶgjﾃｶn, mikﾃｶzben fﾅ a hﾃｭnﾃ｡ron.
Ha extra ﾃｭzre vﾃ｡gysz, egy kis wasabi hozzﾃ｡adﾃ｡sﾃ｡val fokozhatod a szﾃｳsz pikantﾃｩriﾃ｡jﾃ｡t.
6
Tﾃ｡lald a kﾃｩsz tﾃｶltelﾃｩkes katsudont sﾃｼlt rizsen, ﾃｩs friss zﾃｶldhagymﾃ｡val szﾃｳrd meg.
A zﾃｶldhagyma frissessﾃｩge ﾃｩs szﾃｭne kiemeli a szﾃｳsz gazdagsﾃ｡gﾃ｡t ﾃｩs gazdagﾃｭtja az ﾃｩtel ﾃｭzﾃｩt.
