Revani olĂvaolajjal
A Revani egy hagyomĂĄnyos török sĂŒtemĂ©ny, amely az Ă©vek sorĂĄn a vilĂĄg mĂĄs tĂĄjain is nĂ©pszerƱvĂ© vĂĄlt. Az eredeti receptet gazdagĂtottĂĄk a friss citromnal Ă©s az olĂvaolajjal, ami kĂŒlönleges, könnyed textĂșrĂĄt ad a tĂ©sztĂĄnak. Az olĂvaolaj nemcsak az egĂ©szsĂ©ges zsĂrok miatt vĂĄlasztĂĄs, hanem azĂ©rt is, mert lĂĄgyabbĂĄ Ă©s finomabbĂĄ teszi a sĂŒtemĂ©nyt. Ez az Ă©dessĂ©g tökĂ©letes vĂĄlasztĂĄs egy csalĂĄdi vacsorĂĄhoz vagy egy dĂ©lutĂĄni tea mellĂ©, ahol a citrom Ă©s az olĂvaolaj harmonikus Ăzeivel mindenkit lenyƱgözhetĂŒnk.
HozzĂĄvalĂłk
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (0) ▼
Bevåsårló lista (
ElkĂ©szĂtĂ©si LĂ©pĂ©sek
1
A tojĂĄsokat a cukorral keverd habosra egy tĂĄlban, majd add hozzĂĄ az olĂvaolajat Ă©s a tejet. A citrom hĂ©jĂĄt reszeld bele, Ă©s facsard bele a levĂ©t is.
A citrom frissessĂ©ge segĂt kiemelni a sĂŒtemĂ©ny ĂzĂ©t, Ă©rdemes bio citromot vĂĄlasztani, hogy a hĂ©jĂĄt is felhasznĂĄlhassuk.
2
A lisztet, sĂŒtĆport Ă©s a sĂłt szitĂĄld össze, majd fokozatosan add a tojĂĄsos keverĂ©khez, Ă©s alaposan keverd össze, hogy ne maradjanak csomĂłk.
A szitĂĄlĂĄs segĂt, hogy a liszt könnyedĂ©n eloszoljon a tĂ©sztĂĄban, Ăgy a sĂŒtemĂ©ny szĂ©p, könnyƱ ĂĄllagĂș lesz.
3
A tĂ©sztĂĄt öntsd egy kivajazott, lisztezett sĂŒtĆformĂĄba. ElĆmelegĂtett 180°C-os sĂŒtĆben sĂŒsd kb. 30-35 percig, amĂg a teteje aranybarna Ă©s egy tƱt beleszĂșrva mĂĄr nem ragad rĂĄ tĂ©szta.
Minden sĂŒtĆ mĂĄs, ezĂ©rt Ă©rdemes 30 perc utĂĄn ellenĆrizni, Ă©s ha szĂŒksĂ©ges, pĂĄr percig mĂ©g sĂŒtni.
4
Ha megsĂŒlt, hagyd hƱlni a formĂĄban 10 percig, majd borĂtsd ki Ă©s hagyd teljesen kihƱlni. TĂĄlalĂĄs elĆtt cukorral is megszĂłrhatod a tetejĂ©t.
A sĂŒtemĂ©nyt Ă©rdemes teljesen kihƱteni, hogy könnyen szeletelhetĆ legyen, Ă©s ne törjön szĂ©t.
