Receptek a Izek és illatok Világában

Krémes és pikáns rizs étcsokoládéval, chilivel és kakaóbabbal

Csípős csokoládés rizs

Pretzel pörkölt hagymával

Puha bao bun virágos levendulás-mézes mascarpone krémmel – különleges desszert

Levendulás és mézes bao bun

Kukoricás brokkolikrémleves

Édes és ízletes pekándiós palacsinta juharsziruppal, tökéletes reggelire vagy desszertként

Pekándiós juharszirupos palacsinta

Egészséges és ízletes ázsiai snack lótuszmagból

Csípős lótuszmag ecetes

Pizza al Radicchio

Fűszeres és könnyű Yorkshire pudding a curry por ízével

Yorkshire pudding curry fűszerrel

Diókrémes torta

Friss és szénsavas áfonya kombucha, élő kultúrákkal

Probiotikus Áfonya kombucha

Krémes sütőtökleves szárított levendulával

Levendulás sütőtökkrémleves

A képen élénksárga, sűrű állagú vaj látható kerámia tálban, körülötte kultúrázott tejszín nyomai és fa vajformázó kiegészítők.

Savanyított tejszínből készült vaj – Ízgazdag zsiradék a hagyományos konyhából

Sütőtökös krémtorta

A sütőtökös krémtorta az őszi desszertek királynője. A sütőtök édes és lágy ízvilága, a fahéj és a gyömbér fűszeres harmóniája teszi igazán különlegessé ezt a tortát. Egy őszi délutánon, amikor hűvösebb az idő, ez a torta melegséget és otthonosságot áraszt. A krémes tetejével és a puha tésztájával a sütőtökös krémtorta minden vendég kedvencévé válik.

Előkészület 20 perc

Elkészítés 40 perc

Teljes 1 óra

2800 Kcal

Hozzávalók

Adagok: 10

⭕ 300 g Sütőtök püré

⭕ 200 g Búzaliszt

⭕ 150 g Cukor

⭕ 100 g Vaj

⭕ 2 db Tojás

⭕ 1 cs. Sütőpor

⭕ 200 ml Tejszín

⭕ 1 tk. Fahéj

⭕ 0.5 tk. Gyömbérpor

⭕ 1 tk. Vaníliakivonat

Bevásárló lista (0) ▼

Allergén információ

Glutén

Tej

Elolvasom

Elkészítési Lépések

1

A sütőt melegítsd elő 180°C-ra. Egy tortaformát bélelj ki sütőpapírral.

A sütőpapír segít, hogy a torta könnyen kijöjjön a formából. Ha nincs sütőpapírod, vajazd ki és lisztezd meg a formát.

2

Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, a sütőport, a fahéjat és a gyömbérport.

A száraz hozzávalókat szitáld át, hogy ne legyenek csomók a tésztában.

3

Egy másik tálban habosítsd fel a tojásokat a cukorral, majd keverd hozzá az olvasztott vajat és a vaníliakivonatot.

A tojásokat és a vajat vedd ki a hűtőből legalább fél órával a felhasználás előtt, hogy szobahőmérsékletűek legyenek. Így könnyebben fogod tudni habosra keverni őket.

4

Add hozzá a száraz hozzávalókat a tojásos keverékhez, majd keverd simára a tésztát. Végül keverd bele a sütőtökpürét.

A száraz hozzávalókat fokozatosan adagold a tojásos keverékhez, hogy ne legyen csomós a tészta. Ne keverd túl a tésztát, csak addig, amíg a hozzávalók össze nem állnak.

5

Öntsd a tésztát a tortaformába, és süsd 35-40 percig, amíg a beleszúrt fogpiszkáló tisztán jön ki. Hagyd kihűlni.

A sütés időtartama függ a sütőtől. Ellenőrizd a tortát fogpiszkálóval. Ha a fogpiszkálóra ragad a tészta, süsd tovább.

6

A krémhez verd fel a tejszínt habbá, majd ízesítsd fahéjjal és vaníliával.

A tejszín legyen nagyon hideg, amikor felvered. Használj habverőt vagy robotgépet. Ne verd túl a tejszínt, mert kicsapódhat.

7

A kihűlt torta tetejére simítsd rá a tejszínes krémet, és díszítsd fahéjjal vagy gyömbérporral.

A díszítéshez használhatsz dió darabokat, csokoládéreszeléket vagy akár karamell öntetet is.

Sütőtökös krémtorta

Hozzávalók

<img width="56" height="56" decoding="async" src="https://izekesillatok.hu/wp-content/uploads/2025/01/bevasarlo-kocsi.png" alt="Bevásárló kosár ikon" class="shopping-list-icon"> Bevásárló lista (0) ▼

Hozzávalók

Elkészítési Lépések

1

2

3

4

5

6

7

Bevásárló lista (0) ▼