Pizza Tibetan Style – Jak sajttal
A tibeti hegyvidék különleges alapanyagai, mint a jak sajt, egyedi ízt kölcsönöznek ennek a pizzának. A jak sajt gazdag és sós íze tökéletesen harmonizál a paradicsomszósszal és a friss spenóttal. Ez a recept ötvözi a tibeti hagyományos alapanyagokat az olasz pizzák modern világával. Ideális választás, ha valami igazán különlegeset szeretnél készíteni baráti összejövetelekre vagy családi vacsorákra.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra, és készíts elő egy sütőlapot sütőpapírral.
A sütőt érdemes a tészta elkészítése előtt bekapcsolni, hogy biztosan elérje a kívánt hőmérsékletet.
2
Hámozd meg és aprítsd finomra a fokhagymát, majd keverd össze az olívaolajjal.
A fokhagymás olívaolajjal megkenheted a pizza szélét is, hogy ízletesebb legyen.
3
Kend meg a pizza tésztát a paradicsomszósszal, ügyelve arra, hogy a szélek szabadon maradjanak.
Ha nincs kész paradicsomszószod, használhatsz passzírozott paradicsomot, amit fűszerezel.
4
Szórd rá az aprított fokhagymát és a tibeti fűszereket, majd egyenletesen oszlasd el a reszelt jak sajtot a pizzán.
Ha nincs jak sajtod, használhatsz más, hasonlóan karakteres ízű sajtot.
5
Helyezd a friss spenótleveleket a sajt tetejére, majd locsold meg egy kevés olívaolajjal.
A spenótot érdemes sütés után rátenni, hogy friss maradjon, de ha szereted a sült spenótot, akkor bátran tedd rá a sütés előtt.
6
Süsd a pizzát 12-15 percig, vagy amíg a sajt megolvad és a szélek aranybarnák lesznek.
A sütési idő a sütődtől függően változhat, figyelj rá, hogy ne égjen meg a pizza alja.
7
Vedd ki a pizzát a sütőből, hagyd hűlni pár percig, majd szeleteld fel és tálald.
A szeletelés előtt érdemes egy pár percet várni, hogy a sajt kicsit megdermedjen, így könnyebb lesz szeletelni.
