Yakisoba zöldségekkel, pirított tészta színes zöldségekkel tálalva Yakisoba zöldségekkel Ropogós rántott osztriga japán curry szósszal tálalva Kaki furai curry szósszal Cornbread kukoricával szeletelve, aranybarna és puha textúrával Cornbread kukoricával Ayam geprek csípős szósszal és sült tofuval tálalva Ayam geprek tofuval Sült alheira kolbász friss salátával tálalva egy tányéron Alheira salátával Yuba pappardelle tésztával, szójaszószos tofu bőr szélesmetélt tálalva Yuba pappardelle tésztával Vetkoek tojásos töltelékkel, sült gombócok aranybarna színben Vetkoek tojásos töltelékkel Temaki shisóval, friss lazac és shiso levél a nori algában, tökéletesen tálalva Temaki shisóval Tarator mentával, hűsítő nyári leves friss uborkával és mentával Tarator mentával Sunomono uborkával, vékonyra szeletelt uborka édes-savanyú páclében szezámmaggal tálalva Sunomono uborkával Smørrebrød avokádóval és retekkel, frissen pirított rozskenyérrel tálalva Smørrebrød avokádóval és retekkel Shogayaki mirinnel, szójaszószban marinált csirke, szezámmaggal és zöldhagymával tálalva Shogayaki mirinnel Shahi tukda vaníliás öntettel, díszítve mandulával és pisztáciával Shahi tukda vaníliás öntettel Főtt batáta joghurttal friss petrezselyemmel és fokhagymás joghurttal tálalva Főtt batáta joghurttal Chakapuli tárkonnyal grúz bárányhúsos étel friss fűszerekkel tálalva Chakapuli tárkonnyal Bánh xèo zöldségekkel, ropogós vietnámi palacsinta friss salátával tálalva Bánh xèo zöldségekkel Bánh chuối nướng, aranybarna vietnámi banánkenyér szeletek tálalva Bánh chuối nướng édesített sűrített tejjel Achari paneer tikka grillezett paneer darabok, joghurtos marinádban fűszerezve, friss korianderrel és citrommal tálalva Achari paneer tikka (savanyúságos paneer tikka) Şakşuka olívaolajjal, tálalva tojással és friss fűszerekkel Şakşuka olívaolajjal Zosui marhahússal, friss zöldségekkel és tojással tálalva Zosui marhahússal Yakisoba zöldségekkel, pirított tészta színes zöldségekkel tálalva Yakisoba zöldségekkel Ropogós rántott osztriga japán curry szósszal tálalva Kaki furai curry szósszal Cornbread kukoricával szeletelve, aranybarna és puha textúrával Cornbread kukoricával Ayam geprek csípős szósszal és sült tofuval tálalva Ayam geprek tofuval Sült alheira kolbász friss salátával tálalva egy tányéron Alheira salátával Yuba pappardelle tésztával, szójaszószos tofu bőr szélesmetélt tálalva Yuba pappardelle tésztával Vetkoek tojásos töltelékkel, sült gombócok aranybarna színben Vetkoek tojásos töltelékkel Temaki shisóval, friss lazac és shiso levél a nori algában, tökéletesen tálalva Temaki shisóval Tarator mentával, hűsítő nyári leves friss uborkával és mentával Tarator mentával Sunomono uborkával, vékonyra szeletelt uborka édes-savanyú páclében szezámmaggal tálalva Sunomono uborkával Smørrebrød avokádóval és retekkel, frissen pirított rozskenyérrel tálalva Smørrebrød avokádóval és retekkel Shogayaki mirinnel, szójaszószban marinált csirke, szezámmaggal és zöldhagymával tálalva Shogayaki mirinnel Shahi tukda vaníliás öntettel, díszítve mandulával és pisztáciával Shahi tukda vaníliás öntettel Főtt batáta joghurttal friss petrezselyemmel és fokhagymás joghurttal tálalva Főtt batáta joghurttal Chakapuli tárkonnyal grúz bárányhúsos étel friss fűszerekkel tálalva Chakapuli tárkonnyal Bánh xèo zöldségekkel, ropogós vietnámi palacsinta friss salátával tálalva Bánh xèo zöldségekkel Bánh chuối nướng, aranybarna vietnámi banánkenyér szeletek tálalva Bánh chuối nướng édesített sűrített tejjel Achari paneer tikka grillezett paneer darabok, joghurtos marinádban fűszerezve, friss korianderrel és citrommal tálalva Achari paneer tikka (savanyúságos paneer tikka) Şakşuka olívaolajjal, tálalva tojással és friss fűszerekkel Şakşuka olívaolajjal Zosui marhahússal, friss zöldségekkel és tojással tálalva Zosui marhahússal
Kısır dióval, friss zöldségekkel tálalva
Török bulgursaláta dióval, friss paradicsommal és uborkával

Kısır dióval

Szerző: Ízek és Illatok
Köretek Saláták
A Kısır egy tradicionális török saláta, amely különösen nyáron népszerű, amikor a zöldségek a legfrissebbek. A saláta bulgurral, friss paradicsommal, uborkával, petrezselyemmel és különféle fűszerekkel készül. A dió hozzáadása nemcsak textúrát ad, hanem gazdagítja az ételt egy kellemes roppanós réteggel is. A gránátalma szirup és a citromlé tökéletes harmóniában keveredik, így a Kısır ízvilága édes-savanyú és frissítő. A Kısır remek választás egy könnyű ebédre vagy vacsorára, és könnyen elkészíthető akár előételként, akár főételként is.
🕒 Előkészítés 15 perc
🍳 Főzés 10 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 400 kcal

Hozzávalók

Allergén Információk

⚠️ Diófélék

Elkészítés

1 ✓

A bulgurt tedd egy nagy tálba, és önts rá forró vizet, majd hagyd állni 10 percig, hogy megpuhuljon.

Tipp: Ha gyorsan szeretnéd felpuhítani a bulgurt, forrázd le, és hagyd fedő alatt pihenni.
2 ✓

A paradicsomot és a kígyóuborkát vágd apró kockákra, és add hozzá a bulgurhoz.

Tipp: A paradicsomot és uborkát ne vágd túl apróra, hogy megőrizzék friss textúrájukat.
3 ✓

Adjuk hozzá az apróra vágott friss petrezselymet, olívaolajat, citromlevet, és a gránátalma szirupot. Sózd és borsozd ízlés szerint.

Tipp: A gránátalma szirup ad egy kellemes édes-savanyú ízt, ami különlegesebbé teszi a salátát.
4 ✓

A diót durvára vágva pirítsd meg egy serpenyőben, majd szórd a salátára.

Tipp: A pirított dió extra roppanósságot ad az ételnek, és még gazdagabbá teszi az ízét.
5 ✓

Alaposan keverd össze az összes hozzávalót, majd tálald frissen.

Tipp: Ez a saláta tökéletes kísérője lehet a főételnek vagy egy könnyű nyári vacsorának.

Hozzávalók

  • 200 g Bulgur
  • 2 db Paradicsom
  • 1 db Cucumber
  • 3 ek. Friss petrezselyem
  • 3 ek. Olívaolaj
  • 1 ek. Friss citromlé
  • 1 ek. Gránátalma szirup
  • 50 g Dió
  • 0.5 tk. Só
  • 0.5 tk. Bors