- Használhatok mexikói zöldségkeveréket?
- Igen, a bab és a paprika is jól illik hozzá, de alaposan csepegtesd le őket!
Stromboli kukoricával
A kukoricás Stromboli egy igazi közönségkedvenc, különösen a fiatalabb generáció körében. A kukoricaszemek édes 'pukkanása' a sós sajtos tésztában játékos textúrát ad az ételnek. Ez egy kiváló vegetáriánus opció, ami laktató, de nem nehezít el.
Hozzávalók
500
g
Pizzaliszt
300
ml
Langyos víz
7
g
Szárított élesztő
1
tk.
Só
1
tk.
Cukor
2
ek.
Olívaolaj
200
g
Csemegekukorica (konzerv vagy mirelit)
200
g
Mozzarella sajt (reszelt)
1
db
Tojás (kenéshez)
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Tepsi
- Nyújtófa
- Szűrő
Allergén Információk
Glutén
Tej
Tojás
Elkészítés
1
✓
Készítsd el a klasszikus pizzatésztát (liszt, víz, élesztő, só, olaj, cukor), és keleszd a duplájára.
Tipp: A jó tészta alapja a türelem.
2
✓
A kukoricát szűrd le és itasd le róla a nedvességet papírtörlővel.
Tipp: A száraz töltelék = ropogós tészta.
3
✓
Nyújtsd ki a tésztát, szórd meg sajttal és kukoricával.
Tipp: A sajt 'ragasztóként' is funkcionál, tartja a kukoricaszemeket.
4
✓
Tekerd fel, zárd le, vágj gőznyílásokat, kend meg tojással.
Tipp: Szoros tekerés a kulcs.
5
✓
Süsd 200°C-on 25 percig.
Tipp: Aranybarna legyen.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 500 g Pizzaliszt
- 300 ml Langyos víz
- 7 g Szárított élesztő
- 1 tk. Só
- 1 tk. Cukor
- 2 ek. Olívaolaj
- 200 g Csemegekukorica (konzerv vagy mirelit)
- 200 g Mozzarella sajt (reszelt)
- 1 db Tojás (kenéshez)