Stromboli kukoricával

A kukoricás Stromboli egy igazi közönségkedvenc, különösen a fiatalabb generáció körében. A kukoricaszemek édes 'pukkanása' a sós sajtos tésztában játékos textúrát ad az ételnek. Ez egy kiváló vegetáriánus opció, ami laktató, de nem nehezít el.
🕒 Előkészítés 30 perc
🍳 Főzés 25 perc
Teljes idő 2 óra
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 700 kcal
🌍 Konyha Nemzetközi

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Tepsi
  • Nyújtófa
  • Szűrő

Allergén Információk

⚠️ Glutén
⚠️ Tej
⚠️ Tojás

Elkészítés

1

Készítsd el a klasszikus pizzatésztát (liszt, víz, élesztő, só, olaj, cukor), és keleszd a duplájára.

Tipp: A jó tészta alapja a türelem.
2

A kukoricát szűrd le és itasd le róla a nedvességet papírtörlővel.

Tipp: A száraz töltelék = ropogós tészta.
3

Nyújtsd ki a tésztát, szórd meg sajttal és kukoricával.

Tipp: A sajt 'ragasztóként' is funkcionál, tartja a kukoricaszemeket.
4

Tekerd fel, zárd le, vágj gőznyílásokat, kend meg tojással.

Tipp: Szoros tekerés a kulcs.
5

Süsd 200°C-on 25 percig.

Tipp: Aranybarna legyen.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Használhatok mexikói zöldségkeveréket?
Igen, a bab és a paprika is jól illik hozzá, de alaposan csepegtesd le őket!

Hozzávalók

  • 500 g Pizzaliszt
  • 300 ml Langyos víz
  • 7 g Szárított élesztő
  • 1 tk. Só
  • 1 tk. Cukor
  • 2 ek. Olívaolaj
  • 200 g Csemegekukorica (konzerv vagy mirelit)
  • 200 g Mozzarella sajt (reszelt)
  • 1 db Tojás (kenéshez)