- Hogyan pucoljam könnyen a tojást?
- Főzés után azonnal tedd jeges vízbe, így a héja elválik a fehérjétől.
- Meddig tárolható?
- Zárt dobozban a hűtőben 3 napig biztonsággal fogyasztható.
Keto tojássaláta
A tojássaláta az a fogás, ami gyerekkorunk ízeit idézi, és szerencsére tökéletesen beleillik a ketogén életmódba. Olcsó, tápláló és hihetetlenül egyszerű elkészíteni.
Tipp: Főzd a tojásokat keményre, de ne túlzottan, hogy a sárgája még krémes maradjon, ne pedig szürkés.
Hozzávalók
6
db
tojás
3
ek.
majonéz
1
tk.
mustár
1
ek.
tejföl
1
csokor
snidling
1
csipet
piros paprika (díszítéshez)
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Lábos (tojásfőzéshez)
- Tojásszeletelő vagy kés
- Keverőtál
Allergén Információk
Tojás
Tej
Mustár
Elkészítés
1
✓
A tojásokat keményre főzzük (forrástól számítva kb. 10 perc), majd hideg vízben lehűtjük és megpucoljuk.
Tipp: Tegyünk egy kis sót a főzővízbe, hogy könnyebb legyen pucolni.
2
✓
A tojásokat kockákra vágjuk.
Tipp: Használhatunk tojásszeletelőt keresztben és hosszában is.
3
✓
Összekeverjük a majonézt, mustárt, tejfölt, sót és borsot egy tálban.
Tipp: A tejföl lágyítja a majonéz töménységét.
4
✓
Belekeverjük a tojáskockákat és megszórjuk apróra vágott snidlinggel.
Tipp: Hidegen a legfinomabb.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 6 db tojás
- 3 ek. majonéz
- 1 tk. mustár
- 1 ek. tejföl
- 1 csokor snidling
- 1 csipet piros paprika (díszítéshez)