Keto tojássaláta

A tojássaláta az a fogás, ami gyerekkorunk ízeit idézi, és szerencsére tökéletesen beleillik a ketogén életmódba. Olcsó, tápláló és hihetetlenül egyszerű elkészíteni.


Tipp: Főzd a tojásokat keményre, de ne túlzottan, hogy a sárgája még krémes maradjon, ne pedig szürkés.
🕒 Előkészítés 10 perc
🍳 Főzés 10 perc
Teljes idő 20 perc
🍽️ Adag 3 fő
🔥 Kalória 340 kcal
🌍 Konyha Nemzetközi

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Lábos (tojásfőzéshez)
  • Tojásszeletelő vagy kés
  • Keverőtál

Allergén Információk

⚠️ Tojás
⚠️ Tej
⚠️ Mustár

Elkészítés

1

A tojásokat keményre főzzük (forrástól számítva kb. 10 perc), majd hideg vízben lehűtjük és megpucoljuk.

Tipp: Tegyünk egy kis sót a főzővízbe, hogy könnyebb legyen pucolni.
2

A tojásokat kockákra vágjuk.

Tipp: Használhatunk tojásszeletelőt keresztben és hosszában is.
3

Összekeverjük a majonézt, mustárt, tejfölt, sót és borsot egy tálban.

Tipp: A tejföl lágyítja a majonéz töménységét.
4

Belekeverjük a tojáskockákat és megszórjuk apróra vágott snidlinggel.

Tipp: Hidegen a legfinomabb.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Hogyan pucoljam könnyen a tojást?
Főzés után azonnal tedd jeges vízbe, így a héja elválik a fehérjétől.
Meddig tárolható?
Zárt dobozban a hűtőben 3 napig biztonsággal fogyasztható.

Hozzávalók

  • 6 db tojás
  • 3 ek. majonéz
  • 1 tk. mustár
  • 1 ek. tejföl
  • 1 csokor snidling
  • 1 csipet piros paprika (díszítéshez)