- Elhagyható a kéksajt?
- Igen, helyettesítheted fetával vagy cheddarral, ha nem szereted az intenzív ízeket.
- Milyen öntet illik hozzá?
- Hagyományosan vörösborecetes vinaigrette, de egy krémes ranch öntet is kiváló választás.
Keto cobb saláta
A Cobb saláta az amerikai konyha egyik legismertebb, laktató salátája, ami gyakorlatilag egy komplett főétkezés. A legenda szerint Robert Cobb, a Brown Derby étterem tulajdonosa alkotta meg maradékokból, de az eredmény annyira harmonikus lett, hogy azonnal klasszikussá vált.
Tipp: Az eredeti receptben Roquefort sajt van, de bármilyen karakteres kéksajt tökéletes hozzá.
Hozzávalók
200
g
csirkemell filé
4
szelet
bacon
2
db
főtt tojás
1
db
avokádó
50
g
kéksajt
100
g
római saláta
10
szem
koktélparadicsom
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Nagy salátástál
- Vágódeszka
- Serpenyő (a baconhöz és csirkéhez)
Allergén Információk
Tojás
Tej
Elkészítés
1
✓
A bacont ropogósra sütjük, majd papírtörlőn lecsepegtetjük és összetörjük.
Tipp: A zsírjában süthetjük meg a csirkét az extra ízért.
2
✓
A csirkemell kockákat sózzuk, borsozzuk, és serpenyőben aranybarnára sütjük.
Tipp: Ne szárítsuk ki, maradjon szaftos.
3
✓
A salátát megmossuk és csíkokra vágjuk, majd a tál aljára halmozzuk.
Tipp: Használjunk salátacentrifugát, hogy ne vizezze el az öntetet.
4
✓
A tetejére sorokban elrendezzük a csirkét, bacont, szeletelt tojást, avokádót, morzsolt sajtot és a felezett paradicsomokat.
Tipp: Tálalás előtt közvetlenül locsoljuk meg az öntettel.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 200 g csirkemell filé
- 4 szelet bacon
- 2 db főtt tojás
- 1 db avokádó
- 50 g kéksajt
- 100 g római saláta
- 10 szem koktélparadicsom