- Miért keserű a matcha?
- Ha túl forró vízzel (100°C) készíted, megég. 80 fokos víz az ideális, és a minőségi por is számít.
- Milyen tejet használjak?
- A cukrozatlan mandulatej és egy kis habtejszín kombinációja adja a legjobb, legkrémesebb keto végeredményt.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto japán zöld teás matcha latte ital
A Matcha, a japánok ceremoniális teája, tele van antioxidánsokkal és nyugodt energiát ad. Ez a keto verzió tejszínnel és mandulatejjel készül, így krémes és laktató, tökéletes napindító a kávé helyett vagy mellett.
Tipp: Használj bambusz ecsetet (chasen) a habosításhoz az autentikus élményért és a csomómentes állagért.
Hozzávalók
1
tk.
matcha tea por (cukrozatlan)
200
ml
mandulatej (cukrozatlan)
50
ml
habtejszín
50
ml
forró víz (kb. 80 fokos)
1
tk.
eritrit vagy stevia
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Teahabosító vagy kis kézi mixer
- Bögre
Allergén Információk
Tej
Diófélék
Elkészítés
1
✓
A matcha port átszitáljuk a bögrébe, hogy ne legyen csomós.
Tipp: A szitálás kulcsfontosságú a sima italhoz.
2
✓
Hozzáadjuk a forró vizet és az édesítőt, majd habosítóval simára keverjük.
Tipp: W alakban mozgassuk a bambusz ecsetet, ha azt használunk.
3
✓
A mandulatejet és a tejszínt felmelegítjük és felhabosítjuk.
Tipp: Ne forraljuk fel teljesen.
4
✓
A habos tejet ráöntjük a matcha alapra.
Tipp: Tetejét megszórhatjuk egy pici matcha porral.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 1 tk. matcha tea por (cukrozatlan)
- 200 ml mandulatej (cukrozatlan)
- 50 ml habtejszín
- 50 ml forró víz (kb. 80 fokos)
- 1 tk. eritrit vagy stevia