- Milyen tejszínt használjak?
- Legalább 30%-os állati habtejszínt. A növényi habok tele lehetnek cukorral.
- Ízesíthetem?
- Egy csepp vanília vagy rózsavíz nagyon jól áll neki.
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói friss pico de gallo salsa
Keto brazil fokhagymás sajtkenyér snack
Keto francia pezsgős málna koktél
Keto mexikói epres margarita ital
Keto amerikai fűszeres répatorta
Keto mexikói kókuszos tejberizs karfiolból
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói friss pico de gallo salsa
Keto brazil fokhagymás sajtkenyér snack
Keto francia pezsgős málna koktél
Keto mexikói epres margarita ital
Keto amerikai fűszeres répatorta
Keto mexikói kókuszos tejberizs karfiolból
Keto brit tejszínes eper
A Wimbledon teniszbajnokság ikonikus étele a tejszínes eper. A britek tudják, mi a jó: a legegyszerűbb dolgok néha a legfinomabbak. Ez a recept az 'Eton Mess' egyszerűsített, keto-barát változata, ahol a friss gyümölcs és a zsíros tejszín dominál.
Tipp: Ha van időd, készíts hozzá tojásfehérjéből és eritritből ropogós habcsókot, és törd bele!
Hozzávalók
400
g
friss eper
300
ml
habtejszín
2
ek.
porrá őrölt eritrit
1
tk.
vanília kivonat
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Keverőtál
- Habverő
- Tálaló poharak
Allergén Információk
Tej
Elkészítés
1
✓
Az epret megmossuk, a felét villával összetörjük, a másik felét darabokra vágjuk.
Tipp: Az összetört eper levétől lesz szép rózsaszín a krém.
2
✓
A tejszínt kemény habbá verjük az édesítővel és a vaníliával.
Tipp: Hűtsük be a tálat is habverés előtt.
3
✓
Óvatosan beleforgatjuk az epret a tejszínhabba, épp csak márványosra keverjük.
Tipp: Ne keverjük túl, maradjanak benne fehér részek.
4
✓
Poharakba adagoljuk és azonnal tálaljuk.
Tipp: Frissen a legjobb.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 400 g friss eper
- 300 ml habtejszín
- 2 ek. porrá őrölt eritrit
- 1 tk. vanília kivonat