- Mitől lesz habos a töltelék?
- Adj hozzá egy kis puha vajat és habosítsd ki robotgéppel.
- Hogyan áll meg a tányéron?
- Vágj le egy egészen pici szeletet a fehérje aljából, így nem billeg.
Keto avokádós ráksaláta
Keto kaszinótojás
Keto arab szezámmagos tahini szósz
Keto olasz citromos limoncello ital
Keto japán zöld teás matcha sajttorta
Keto brit fűszeres sajtos ropogós
Keto amerikai vajas golyóálló kávé
Keto koreai csípős kimchi snack
Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital
Keto japán mochi eperrel
Keto tejfölös uborkasaláta
Keto amerikai citromos jeges tea
Keto amerikai jeges tejszínes kávé
Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós
Keto olasz sajtos szalámi tekercs
Keto thai jeges tea ital
Keto indiai kókuszos mentás chutney
Keto indiai fűszeres pirított mandula
Keto olasz bazsalikomos pesto szósz
Keto amerikai vörös bársony torta
Keto avokádós ráksaláta
Keto kaszinótojás
Keto arab szezámmagos tahini szósz
Keto olasz citromos limoncello ital
Keto japán zöld teás matcha sajttorta
Keto brit fűszeres sajtos ropogós
Keto amerikai vajas golyóálló kávé
Keto koreai csípős kimchi snack
Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital
Keto japán mochi eperrel
Keto tejfölös uborkasaláta
Keto amerikai citromos jeges tea
Keto amerikai jeges tejszínes kávé
Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós
Keto olasz sajtos szalámi tekercs
Keto thai jeges tea ital
Keto indiai kókuszos mentás chutney
Keto indiai fűszeres pirított mandula
Keto olasz bazsalikomos pesto szósz
Keto amerikai vörös bársony torta
Keto kaszinótojás
A hidegtálak királynője. A kaszinótojás eredendően keto-barát, hiszen tojásból és zsíros krémből áll. Fontos, hogy a töltelék krémes és ízletes legyen, ne csak sima tört sárgája.
Tipp: Ha igazán retró élményre vágysz, vond be a tojásokat tartármártással vagy aszpikkal.
Hozzávalók
8
db
tojás
2
ek.
majonéz
1
ek.
vaj (szobahőmérsékletű)
1
tk.
mustár
1
ek.
tejföl
1
csipet
só és fehérbors
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Lábos
- Botmixer vagy villa
- Habzsák (a töltéshez)
Allergén Információk
Tojás
Tej
Mustár
Elkészítés
1
✓
A tojásokat keményre főzzük, megpucoljuk és hosszában félbevágjuk.
Tipp: Tiszta késsel vágjuk, hogy szép legyen a vágásfelület.
2
✓
A sárgájukat egy tálba kaparjuk, a fehérjéket félretesszük.
Tipp: Vigyázzunk, ne sérüljön a fehérje.
3
✓
A sárgájához adjuk a majonézt, vajat, mustárt, tejfölt és a fűszereket, majd krémesre keverjük.
Tipp: Botmixerrel a legsimább.
4
✓
A krémet visszatöltjük a fehérjék üregébe.
Tipp: Használjunk csillagcsöves habzsákot a szép tálaláshoz.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 8 db tojás
- 2 ek. majonéz
- 1 ek. vaj (szobahőmérsékletű)
- 1 tk. mustár
- 1 ek. tejföl
- 1 csipet só és fehérbors