- Milyen sajtot használjak?
- Hagyományosan Manchego illik hozzá, de bármilyen érlelt keménysajt (pl. Pecorino) jó.
- Lehet sózott mandulát használni?
- Igen, de akkor ne sózd meg külön a pirításnál.
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói friss pico de gallo salsa
Keto brazil fokhagymás sajtkenyér snack
Keto francia pezsgős málna koktél
Keto mexikói epres margarita ital
Keto amerikai fűszeres répatorta
Keto mexikói kókuszos tejberizs karfiolból
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói friss pico de gallo salsa
Keto brazil fokhagymás sajtkenyér snack
Keto francia pezsgős málna koktél
Keto mexikói epres margarita ital
Keto amerikai fűszeres répatorta
Keto mexikói kókuszos tejberizs karfiolból
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Spanyolországban nincs borozás sajt és mandula nélkül. A Manchego sajt karakteres, juhbóli íze és a pirított mandula roppanóssága klasszikus párosítás. Ez a tál tele van egészséges zsírokkal és fehérjével, ideális keto nassolnivaló.
Tipp: Ha találsz Marcona mandulát, azt használd, mert édesebb és puhább, mint a sima mandula.
Hozzávalók
150
g
Manchego sajt (vagy más keménysajt)
100
g
mandula (héjas vagy blansírozott)
1
ek.
olívaolaj
1
csipet
tengeri só
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Serpenyő
- Vágódeszka
- Tálaló deszka
Allergén Információk
Tej
Diófélék
Elkészítés
1
✓
A sajtot falatnyi kockákra vagy háromszögekre vágjuk.
Tipp: Hagyjuk szobahőmérsékleten állni, hogy kijöjjön az íze.
2
✓
A mandulát egy száraz serpenyőben vagy kevés olívaolajon megpirítjuk.
Tipp: Folyamatosan rázogassuk, mert hamar megég.
3
✓
Amikor illatozik a mandula, megszórjuk a sóval és levesszük a tűzről.
Tipp: Hagyjuk kihűlni tálalás előtt.
4
✓
A sajtot és a mandulát egy deszkán elrendezzük.
Tipp: Kínálhatunk mellé sonkát is.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 150 g Manchego sajt (vagy más keménysajt)
- 100 g mandula (héjas vagy blansírozott)
- 1 ek. olívaolaj
- 1 csipet tengeri só