Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel

A Lassi egy ősi indiai joghurtital, amit hagyományosan mangóval készítenek, de a mangó magas cukortartalma miatt ketoban eperrel helyettesítjük. Az eredmény egy krémes, gyümölcsös turmix, amit egy csipet kardamom tesz különlegessé.


Tipp: Használj fagyasztott epret, így jégkocka nélkül is jó hideg és sűrű lesz.

🕒 Előkészítés 5 perc
Teljes idő 5 perc
🍽️ Adag 2 fő
🔥 Kalória 90 kcal
🌍 Konyha Indiai

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Turmixgép
  • Poharak

Allergén Információk

⚠️ Tej

Elkészítés

1

Az epret megmossuk és kicsumázzuk.

Tipp: Néhány szemet tegyünk félre a díszítéshez.
2

Minden hozzávalót turmixgépbe teszünk.

Tipp: Ha sűrűbben szeretjük, kevesebb folyadékot adjunk hozzá.
3

Selymesre turmixoljuk.

Tipp: Kóstoljuk meg, elég édes-e.
4

Poharakba töltjük, a tetejét megszórhatjuk pisztáciával.

Tipp: Hidegen a legfinomabb.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Miért kell bele kardamom?
Ez adja meg az autentikus indiai karakterét, de elhagyható, ha nem szereted.
Milyen joghurt a legjobb?
A sűrű görög joghurt a legkrémesebb alap.

Hozzávalók

  • 200 g görög joghurt
  • 100 g eper (friss vagy fagyasztott)
  • 100 ml víz vagy mandulatej
  • 1 ek. eritrit
  • 1 csipet őröl kardamom