- Miért kell bele kardamom?
- Ez adja meg az autentikus indiai karakterét, de elhagyható, ha nem szereted.
- Milyen joghurt a legjobb?
- A sűrű görög joghurt a legkrémesebb alap.
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
A Lassi egy ősi indiai joghurtital, amit hagyományosan mangóval készítenek, de a mangó magas cukortartalma miatt ketoban eperrel helyettesítjük. Az eredmény egy krémes, gyümölcsös turmix, amit egy csipet kardamom tesz különlegessé.
Tipp: Használj fagyasztott epret, így jégkocka nélkül is jó hideg és sűrű lesz.
Hozzávalók
200
g
görög joghurt
100
g
eper (friss vagy fagyasztott)
100
ml
víz vagy mandulatej
1
ek.
eritrit
1
csipet
őröl kardamom
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Turmixgép
- Poharak
Allergén Információk
Tej
Elkészítés
1
✓
Az epret megmossuk és kicsumázzuk.
Tipp: Néhány szemet tegyünk félre a díszítéshez.
2
✓
Minden hozzávalót turmixgépbe teszünk.
Tipp: Ha sűrűbben szeretjük, kevesebb folyadékot adjunk hozzá.
3
✓
Selymesre turmixoljuk.
Tipp: Kóstoljuk meg, elég édes-e.
4
✓
Poharakba töltjük, a tetejét megszórhatjuk pisztáciával.
Tipp: Hidegen a legfinomabb.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 200 g görög joghurt
- 100 g eper (friss vagy fagyasztott)
- 100 ml víz vagy mandulatej
- 1 ek. eritrit
- 1 csipet őröl kardamom