Keto avokádós ráksaláta Keto avokádós ráksaláta Keto kaszinótojás Keto kaszinótojás Krémes tahini szósz Keto arab szezámmagos tahini szósz Keto limoncello ital Keto olasz citromos limoncello ital Keto matcha sajttorta szelet Keto japán zöld teás matcha sajttorta Sajtos ropogós tallérok Keto brit fűszeres sajtos ropogós Golyóálló kávé vajjal Keto amerikai vajas golyóálló kávé Keto kimchi Keto koreai csípős kimchi snack Keto vörösboros sangria Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital Keto eper mochi Keto japán mochi eperrel Keto tejfölös uborkasaláta Keto tejfölös uborkasaláta Citromos jeges tea Keto amerikai citromos jeges tea Jeges tejszínes kávé Keto amerikai jeges tejszínes kávé Mutabal padlizsánkrém Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós Szalámi tekercsek Keto olasz sajtos szalámi tekercs Thai jeges tea Keto thai jeges tea ital Zöld kókusz chutney Keto indiai kókuszos mentás chutney Fűszeres pirított mandula Keto indiai fűszeres pirított mandula Friss zöld pesto Keto olasz bazsalikomos pesto szósz Keto vörös bársony torta szelet Keto amerikai vörös bársony torta Keto avokádós ráksaláta Keto avokádós ráksaláta Keto kaszinótojás Keto kaszinótojás Krémes tahini szósz Keto arab szezámmagos tahini szósz Keto limoncello ital Keto olasz citromos limoncello ital Keto matcha sajttorta szelet Keto japán zöld teás matcha sajttorta Sajtos ropogós tallérok Keto brit fűszeres sajtos ropogós Golyóálló kávé vajjal Keto amerikai vajas golyóálló kávé Keto kimchi Keto koreai csípős kimchi snack Keto vörösboros sangria Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital Keto eper mochi Keto japán mochi eperrel Keto tejfölös uborkasaláta Keto tejfölös uborkasaláta Citromos jeges tea Keto amerikai citromos jeges tea Jeges tejszínes kávé Keto amerikai jeges tejszínes kávé Mutabal padlizsánkrém Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós Szalámi tekercsek Keto olasz sajtos szalámi tekercs Thai jeges tea Keto thai jeges tea ital Zöld kókusz chutney Keto indiai kókuszos mentás chutney Fűszeres pirított mandula Keto indiai fűszeres pirított mandula Friss zöld pesto Keto olasz bazsalikomos pesto szósz Keto vörös bársony torta szelet Keto amerikai vörös bársony torta
Fűszeres edamame bab
Keto japán fűszeres edamame

Keto japán fűszeres edamame bab

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Vegetáriánus Vegán ételek Gyorsételek Ketogén ételek

Az edamame, vagyis a zsenge szójabab, a japán izakayák (bárok) kedvenc sörkorcsolyája. Ez a fűszeres verzió felturbózza a natúr babot: a fokhagyma és a chili olaj találkozása teszi igazán vággyá ezt az egyszerű, de nagyszerű nassolnivalót. Tökéletes keto snack filmnézéshez.


Tipp: Szopogasd le a fűszeres olajat a héjról, miközben kinyomod a szemeket!

🕒 Előkészítés 5 perc
🍳 Főzés 10 perc
⌛ Teljes idő 15 perc
🍽️ Adag 2 fő
🔥 Kalória 180 kcal
🌍 Konyha Ázsiai

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Nagy serpenyő vagy wok
  • Szűrő

Allergén Információk

⚠️ Szója
⚠️ Szezám

Elkészítés

1 ✓

A fagyasztott edamame babot forrásban lévő sós vízben 3-4 perc alatt puhára főzzük, majd leszűrjük.

Tipp: Ne főzzük túl, maradjon roppanós.
2 ✓

Egy serpenyőben felhevítjük a szezámolajat, és hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és a chili pelyhet.

Tipp: Csak fél percig pirítsuk, nehogy megégjen a fokhagyma.
3 ✓

Rádobjuk a lecsepegtetett babot, és magas lángon átforgatjuk.

Tipp: Hagyjuk, hogy a héja kicsit megpiruljon, hólyagosodjon.
4 ✓

Meglocsoljuk a szójaszósszal, megszórjuk a nagy szemű sóval, és azonnal tálaljuk.

Tipp: Melegen a legjobb.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Meg lehet enni a héját?
Nem, a héj rostos és rágós, csak a belső babokat fogyasztjuk.
Használhatok fagyasztottat?
Igen, a fagyasztott edamame tökéletes, általában már előfőzött, így csak melegíteni kell.

Hozzávalók

  • 300 g edamame bab (héjastul, fagyasztott)
  • 1 ek. szezámolaj
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 tk. chili pehely
  • 1 ek. szójaszósz (vagy tamari)
  • 1 nagy csipet nagy szemű tengeri só