Baconös töltött paprika Keto baconbe tekert töltött paprika Keto tojássaláta snidlinggel Keto tojássaláta Keto Mojito koktél Keto kubai mentás mojito ital Mogyoróvajas fehérje shake Keto amerikai mogyoróvajas fehérje shake Keto mangós rizs Keto thai mangós ragacsos rizs karfiolból Keto avokádós ráksaláta Keto avokádós ráksaláta Keto kaszinótojás Keto kaszinótojás Krémes tahini szósz Keto arab szezámmagos tahini szósz Keto limoncello ital Keto olasz citromos limoncello ital Keto matcha sajttorta szelet Keto japán zöld teás matcha sajttorta Sajtos ropogós tallérok Keto brit fűszeres sajtos ropogós Golyóálló kávé vajjal Keto amerikai vajas golyóálló kávé Keto kimchi Keto koreai csípős kimchi snack Keto vörösboros sangria Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital Keto eper mochi Keto japán mochi eperrel Keto tejfölös uborkasaláta Keto tejfölös uborkasaláta Citromos jeges tea Keto amerikai citromos jeges tea Jeges tejszínes kávé Keto amerikai jeges tejszínes kávé Mutabal padlizsánkrém Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós Szalámi tekercsek Keto olasz sajtos szalámi tekercs Baconös töltött paprika Keto baconbe tekert töltött paprika Keto tojássaláta snidlinggel Keto tojássaláta Keto Mojito koktél Keto kubai mentás mojito ital Mogyoróvajas fehérje shake Keto amerikai mogyoróvajas fehérje shake Keto mangós rizs Keto thai mangós ragacsos rizs karfiolból Keto avokádós ráksaláta Keto avokádós ráksaláta Keto kaszinótojás Keto kaszinótojás Krémes tahini szósz Keto arab szezámmagos tahini szósz Keto limoncello ital Keto olasz citromos limoncello ital Keto matcha sajttorta szelet Keto japán zöld teás matcha sajttorta Sajtos ropogós tallérok Keto brit fűszeres sajtos ropogós Golyóálló kávé vajjal Keto amerikai vajas golyóálló kávé Keto kimchi Keto koreai csípős kimchi snack Keto vörösboros sangria Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital Keto eper mochi Keto japán mochi eperrel Keto tejfölös uborkasaláta Keto tejfölös uborkasaláta Citromos jeges tea Keto amerikai citromos jeges tea Jeges tejszínes kávé Keto amerikai jeges tejszínes kávé Mutabal padlizsánkrém Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós Szalámi tekercsek Keto olasz sajtos szalámi tekercs
Keto mangós rizs
Keto Mango Sticky Rice

Keto thai mangós ragacsos rizs karfiolból

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Sütemények és Desszertek Ketogén ételek

A Mango Sticky Rice egy ikonikus thai édesség. Ebben a zseniális keto verzióban a rizst aprított karfiol helyettesíti, amit édes kókusztejben főzünk puhára. A végeredmény meglepően hasonlít az eredetire, és a kókusz teljesen elnyomja a karfiol ízét.


Tipp: A mangó magasabb cukortartalmú gyümölcs, így ketogén diétában csak mértékkel, vékony szeletekben fogyasszuk, vagy használjunk aromát.

🕒 Előkészítés 15 perc
🍳 Főzés 15 perc
⌛ Teljes idő 30 perc
🍽️ Adag 2 fő
🔥 Kalória 210 kcal
🌍 Konyha Thai

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Serpenyő
  • Kés
  • Aprítógép

Allergén Információk

⚠️ nincs

Elkészítés

1 ✓

A karfiolrizst egy serpenyőbe tesszük a kókusztejjel, édesítővel és a sóval.

Tipp: Használjunk sűrű kókusztejet a krémesebb állagért.
2 ✓

Közepes lángon addig főzzük, amíg a karfiol megpuhul és a kókusztej besűrűsödik (kb. 10-12 perc).

Tipp: Gyakran kevergessük, nehogy odaégjen.
3 ✓

Hagyjuk langyosra hűlni, így tovább sűrűsödik.

Tipp: Melegen és hidegen is finom.
4 ✓

Tálaláskor a tetejére helyezzük a mangó szeleteket.

Tipp: Megszórhatjuk pirított szezámmaggal is.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Lesz karfiol íze?
Nem, ha alaposan átmosod és bő kókusztejben, édesítővel főzöd, a kókusz dominál.
Használhatok fagyasztott karfiolrizst?
Igen, azzal még gyorsabb is.

Hozzávalók

  • 200 g karfiolrizs
  • 2 dl kókusztej (konzerv)
  • 2 ek. eritrit
  • 1 csipet só
  • 50 g friss mangó (vagy mangó aroma)