Keto avokádós ráksaláta Keto avokádós ráksaláta Keto kaszinótojás Keto kaszinótojás Krémes tahini szósz Keto arab szezámmagos tahini szósz Keto limoncello ital Keto olasz citromos limoncello ital Keto matcha sajttorta szelet Keto japán zöld teás matcha sajttorta Sajtos ropogós tallérok Keto brit fűszeres sajtos ropogós Golyóálló kávé vajjal Keto amerikai vajas golyóálló kávé Keto kimchi Keto koreai csípős kimchi snack Keto vörösboros sangria Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital Keto eper mochi Keto japán mochi eperrel Keto tejfölös uborkasaláta Keto tejfölös uborkasaláta Citromos jeges tea Keto amerikai citromos jeges tea Jeges tejszínes kávé Keto amerikai jeges tejszínes kávé Mutabal padlizsánkrém Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós Szalámi tekercsek Keto olasz sajtos szalámi tekercs Thai jeges tea Keto thai jeges tea ital Zöld kókusz chutney Keto indiai kókuszos mentás chutney Fűszeres pirított mandula Keto indiai fűszeres pirított mandula Friss zöld pesto Keto olasz bazsalikomos pesto szósz Keto vörös bársony torta szelet Keto amerikai vörös bársony torta Keto avokádós ráksaláta Keto avokádós ráksaláta Keto kaszinótojás Keto kaszinótojás Krémes tahini szósz Keto arab szezámmagos tahini szósz Keto limoncello ital Keto olasz citromos limoncello ital Keto matcha sajttorta szelet Keto japán zöld teás matcha sajttorta Sajtos ropogós tallérok Keto brit fűszeres sajtos ropogós Golyóálló kávé vajjal Keto amerikai vajas golyóálló kávé Keto kimchi Keto koreai csípős kimchi snack Keto vörösboros sangria Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital Keto eper mochi Keto japán mochi eperrel Keto tejfölös uborkasaláta Keto tejfölös uborkasaláta Citromos jeges tea Keto amerikai citromos jeges tea Jeges tejszínes kávé Keto amerikai jeges tejszínes kávé Mutabal padlizsánkrém Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós Szalámi tekercsek Keto olasz sajtos szalámi tekercs Thai jeges tea Keto thai jeges tea ital Zöld kókusz chutney Keto indiai kókuszos mentás chutney Fűszeres pirított mandula Keto indiai fűszeres pirított mandula Friss zöld pesto Keto olasz bazsalikomos pesto szósz Keto vörös bársony torta szelet Keto amerikai vörös bársony torta
Keto matcha sajttorta szelet
Krémes matcha sajttorta

Keto japán zöld teás matcha sajttorta

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Sütemények és Desszertek Ketogén ételek

A matcha tea nemcsak egészséges antioxidáns bomba, de különleges, földes ízvilágot is kölcsönöz a süteményeknek. Ez a sajttorta ötvözi a nyugati krémsajtos textúrát a japán ízekkel.


Tipp: Szitáld át a matcha port, hogy ne legyen csomós a krém.
🕒 Előkészítés 20 perc
🍳 Főzés 45 perc
⌛ Teljes idő 1 óra 5 perc
🍽️ Adag 8 fő
🔥 Kalória 290 kcal
🌍 Konyha Japán

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Tortafoma (18 cm)
  • Robotgép
  • Tál

Allergén Információk

⚠️ Tej
⚠️ Tojás
⚠️ Diófélék
⚠️ Koffein

Elkészítés

1 ✓

A mandulalisztet összekeverjük az olvasztott vajjal, és a tortaforma aljába nyomkodjuk.

Tipp: Elősüthetjük 10 percig 180 fokon a ropogósabb alapért.
2 ✓

A krémsajtot, édesítőt és a matchát simára keverjük.

Tipp: Szobahőmérsékletű alapanyagokkal dolgozzunk.
3 ✓

Egyenként hozzáadjuk a tojásokat, de nem verjük túl.

Tipp: Csak addig keverjük, amíg épp elvegyül.
4 ✓

A krémet az alapra öntjük, és 160 fokon 40-45 percig sütjük.

Tipp: A közepe még remegjen kicsit, amikor kivesszük.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Milyen matcha port vegyek?
Sütéshez a 'culinary grade' (konyhai minőségű) is tökéletes, nem kell a legdrágább ceremoniális tea.
Miért repedt meg a teteje?
Túl gyorsan hűlt ki. Hagyd a kikapcsolt sütőben nyitott ajtónál hűlni.

Hozzávalók

  • 100 g mandulaliszt (alaphoz)
  • 40 g vaj (alaphoz)
  • 400 g krémsajt
  • 2 db tojás
  • 100 g eritrit
  • 1 ek. matcha tea por
  • 1 tk. vanília kivonat