Keto avokádós ráksaláta Keto avokádós ráksaláta Keto kaszinótojás Keto kaszinótojás Krémes tahini szósz Keto arab szezámmagos tahini szósz Keto limoncello ital Keto olasz citromos limoncello ital Keto matcha sajttorta szelet Keto japán zöld teás matcha sajttorta Sajtos ropogós tallérok Keto brit fűszeres sajtos ropogós Golyóálló kávé vajjal Keto amerikai vajas golyóálló kávé Keto kimchi Keto koreai csípős kimchi snack Keto vörösboros sangria Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital Keto eper mochi Keto japán mochi eperrel Keto tejfölös uborkasaláta Keto tejfölös uborkasaláta Citromos jeges tea Keto amerikai citromos jeges tea Jeges tejszínes kávé Keto amerikai jeges tejszínes kávé Mutabal padlizsánkrém Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós Szalámi tekercsek Keto olasz sajtos szalámi tekercs Thai jeges tea Keto thai jeges tea ital Zöld kókusz chutney Keto indiai kókuszos mentás chutney Fűszeres pirított mandula Keto indiai fűszeres pirított mandula Friss zöld pesto Keto olasz bazsalikomos pesto szósz Keto vörös bársony torta szelet Keto amerikai vörös bársony torta Keto avokádós ráksaláta Keto avokádós ráksaláta Keto kaszinótojás Keto kaszinótojás Krémes tahini szósz Keto arab szezámmagos tahini szósz Keto limoncello ital Keto olasz citromos limoncello ital Keto matcha sajttorta szelet Keto japán zöld teás matcha sajttorta Sajtos ropogós tallérok Keto brit fűszeres sajtos ropogós Golyóálló kávé vajjal Keto amerikai vajas golyóálló kávé Keto kimchi Keto koreai csípős kimchi snack Keto vörösboros sangria Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital Keto eper mochi Keto japán mochi eperrel Keto tejfölös uborkasaláta Keto tejfölös uborkasaláta Citromos jeges tea Keto amerikai citromos jeges tea Jeges tejszínes kávé Keto amerikai jeges tejszínes kávé Mutabal padlizsánkrém Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós Szalámi tekercsek Keto olasz sajtos szalámi tekercs Thai jeges tea Keto thai jeges tea ital Zöld kókusz chutney Keto indiai kókuszos mentás chutney Fűszeres pirított mandula Keto indiai fűszeres pirított mandula Friss zöld pesto Keto olasz bazsalikomos pesto szósz Keto vörös bársony torta szelet Keto amerikai vörös bársony torta
Krémes tahini szósz
Keto Tahini

Keto arab szezámmagos tahini szósz

Szerző: Ízek és Illatok
Mártások és szószok Receptek Ketogén ételek

A tahini a közel-keleti konyha alapköve, egy sűrű szezámpaszta, ami önmagában kesernyés, de citrommal, fokhagymával és vízzel kikeverve mennyei szósszá válik. Rendkívül gazdag kalciumban és egészséges zsírokban.


Tipp: A hideg víz a titka annak, hogy a tahini kivilágosodjon és krémesedjen.

🕒 Előkészítés 5 perc
⌛ Teljes idő 5 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 180 kcal
🌍 Konyha Arab

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Keverőtál
  • Habverő

Allergén Információk

⚠️ Szezám

Elkészítés

1 ✓

A tahini pasztát egy tálba öntjük.

Tipp: Keverjük fel az üvegben, mert az olaj kiülhet a tetejére.
2 ✓

Hozzáadjuk a fokhagymát, sót, köményt és citromlevet.

Tipp: Ekkor még sűrű massza lesz.
3 ✓

Fokozatosan, evőkanalanként adagoljuk hozzá a hideg vizet, folyamatos keverés mellett.

Tipp: Addig hígítsuk, amíg tejszín sűrűségű, krémes szószt nem kapunk.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Miért csomósodott össze?
Kezdetben természetes, adj hozzá még egy kis hideg vizet és keverd tovább, ki fog simulni.
Meddig áll el?
Hűtőben 4-5 napig fogyasztható.

Hozzávalók

  • 100 g tahini paszta (100% szezám)
  • 1 gerezd zúzott fokhagyma
  • 2 ek. citromlé
  • 4 ek. jéghideg víz
  • 1 csipet só
  • 1 csipet római kömény