- Mennyi ideig kell érlelni?
- Legalább 1 hétig, de 2-3 hét alatt éri el a legjobb ízét.
- Milyen alkoholt használjak?
- Magas alkoholtartalmú, semleges ízű vodkát vagy tiszta szeszt.
Keto olasz citromos limoncello ital
A Limoncello Dél-Olaszország folyékony aranya. A hagyományos változat rengeteg cukorral készül, de ez a verzió eritrittel éri el ugyanazt az édes-savanyú harmóniát, miközben megőrzi a citromhéj illóolajainak frissességét. Tökéletes étkezés utáni emésztéssegítő.
Tipp: A legfontosabb a kezeletlen héjú bio citrom használata, mert csak a héját használjuk.
Hozzávalók
5
db
bio citrom
500
ml
vodka
200
g
eritrit
300
ml
víz
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Üvegek
- Zöldséghámozó
- Szűrő
Allergén Információk
Alkohol
Elkészítés
1
✓
A citromokat alaposan megmossuk, és a héjukat vékonyan lehámozzuk.
Tipp: Ügyeljünk rá, hogy a fehér keserű rész ne kerüljön bele.
2
✓
A citromhéjat egy zárható üvegbe tesszük és felöntjük a vodkával.
Tipp: Sötét, hűvös helyen érleljük 1 hétig.
3
✓
A vízből és eritritből szirupot főzünk, majd kihűtjük.
Tipp: Addig főzzük, amíg az édesítő teljesen felolvad.
4
✓
Leszűrjük a vodkát, összekeverjük a kihűlt sziruppal, és üvegekbe töltjük.
Tipp: Fogyasztás előtt tartsuk a fagyasztóban.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 5 db bio citrom
- 500 ml vodka
- 200 g eritrit
- 300 ml víz