Keto olasz citromos limoncello ital

A Limoncello Dél-Olaszország folyékony aranya. A hagyományos változat rengeteg cukorral készül, de ez a verzió eritrittel éri el ugyanazt az édes-savanyú harmóniát, miközben megőrzi a citromhéj illóolajainak frissességét. Tökéletes étkezés utáni emésztéssegítő.


Tipp: A legfontosabb a kezeletlen héjú bio citrom használata, mert csak a héját használjuk.

🕒 Előkészítés 20 perc
Teljes idő 20 perc
🍽️ Adag 10 fő
🔥 Kalória 60 kcal
🌍 Konyha Olasz

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Üvegek
  • Zöldséghámozó
  • Szűrő

Allergén Információk

⚠️ Alkohol

Elkészítés

1

A citromokat alaposan megmossuk, és a héjukat vékonyan lehámozzuk.

Tipp: Ügyeljünk rá, hogy a fehér keserű rész ne kerüljön bele.
2

A citromhéjat egy zárható üvegbe tesszük és felöntjük a vodkával.

Tipp: Sötét, hűvös helyen érleljük 1 hétig.
3

A vízből és eritritből szirupot főzünk, majd kihűtjük.

Tipp: Addig főzzük, amíg az édesítő teljesen felolvad.
4

Leszűrjük a vodkát, összekeverjük a kihűlt sziruppal, és üvegekbe töltjük.

Tipp: Fogyasztás előtt tartsuk a fagyasztóban.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Mennyi ideig kell érlelni?
Legalább 1 hétig, de 2-3 hét alatt éri el a legjobb ízét.
Milyen alkoholt használjak?
Magas alkoholtartalmú, semleges ízű vodkát vagy tiszta szeszt.

Hozzávalók

  • 5 db bio citrom
  • 500 ml vodka
  • 200 g eritrit
  • 300 ml víz