A Bosch kobak körte, más néven Beurré Bosc körte, egy prémium minőségű, hosszúkás formájú, aranybarna héjú gyümölcs, amelyet különösen nagyra értékelnek a gasztronómiában. Jellegzetes, kúpos alakjának és sárgás hússzínének köszönhetően könnyen felismerhető. A Bosch kobak körte húsos, lédús és enyhén fűszeres ízvilággal rendelkezik.

Ez a körte ideális friss fogyasztásra, de kiváló választás süteményekhez, salátákhoz és sült desszertekhez is, mivel jól megőrzi állagát hőkezelés közben. Nem esik szét, nem barnul gyorsan, ezért kiválóan tálalható is.

Bosch kobak körte tápértéke

• Rostban gazdag – elősegíti az egészséges emésztést.
• C-vitamin – támogatja az immunrendszert.
• Kálium – segíti a vérnyomás szabályozását.
• Alacsony kalóriatartalom – ideális diétás étrendhez.

Felhasználási javaslatok

• Frissen fogyasztva – ízletes önmagában vagy sajtok mellé kínálva.
• Süteményekben – például körtetorták, galette vagy crumble alapanyagaként.
• Grillezve vagy sütve – karamellizálva még intenzívebb az íze.
• Gyümölcssalátákban – más őszi gyümölcsökkel kombinálva tökéletes.

Egészségügyi előnyei

A Bosch kobak körte rendszeres fogyasztása hozzájárul az emésztőrendszer egészséges működéséhez, erősíti az immunrendszert a benne található C-vitaminnak köszönhetően, és segíthet a szív- és érrendszeri egészség megőrzésében is.