Színes szárított virágpor granulátum tálban és szórva

Virágpor – A természet szuperétele: hatásai, tápanyagai és felhasználása

Színes szárított virágpor granulátum tálban és szórva

A virágpor, más néven méhpollen, az egyik legismertebb és legelismertebb természetes szuperélelmiszer. A méhek a virágpor szemcséit gyűjtik a növényekről, majd enzimekkel gazdagítva és nedvességgel keverve szállítják vissza a kaptárba. Az így keletkező szárított virágpor rendkívül koncentrált tápanyagtartalmú termék, melyet az emberi táplálkozásban is sikerrel használnak.

A granulált, szárított virágpor különféle növények nektárjából és virágporából származik, így természetes színvilága rendkívül változatos: sárga, narancssárga, vörösesbarna és akár lilás szemcsék is megtalálhatók benne. Az íze enyhén édeskés, kissé virágos, földes aromával, amely jól harmonizál reggelikhez, salátákhoz vagy smoothie-khoz.

Miért érdemes virágport fogyasztani?

  • Magas fehérjetartalom: akár 25-30% is lehet, teljes aminosavprofil mellett.
  • Vitaminokban gazdag: B1-, B2-, B3-, B6-vitamin, C-vitamin, folsav.
  • Ásványi anyagok forrása: vas, kálium, cink, magnézium.
  • Antioxidánsok: flavonoidok, fenolos vegyületek és karotinoidok.

Virágpor jótékony hatásai

A virágpor egészségre gyakorolt hatásai széleskörűek. Erősíti az immunrendszert, fokozza a vitalitást, támogatja a máj működését, valamint segíti a hormonháztartás egyensúlyát. Gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságai révén lassítja az öregedést és fokozza a szervezet védekezőképességét.

Sportolók és aktív életmódot folytatók számára kiváló természetes fehérjeforrás és regeneráló szer. A virágpor rendszeres fogyasztása segíthet a szellemi frissesség, koncentrációképesség és általános energiaszint fenntartásában is.

Felhasználási lehetőségek

A virágport érdemes reggelikhez, joghurthoz, müzlihez, turmixhoz vagy salátákhoz adni. A napi ajánlott mennyiség 1-2 teáskanál, amit éhgyomorra vagy étkezések közben is fogyaszthatunk.

  • Natúr joghurthoz keverve tápláló reggeli
  • Energiaitalok és smoothie-k természetes kiegészítője
  • Immunerősítő hatása miatt kúraszerűen is fogyasztható

Ha természetes módon szeretnéd támogatni a szervezeted, akkor a virágpor az egyik legösszetettebb és leghatékonyabb természetes megoldás lehet – egy valódi tápanyag-koncentrátum a természetből.

Tápérték 100 g szárított virágporban:
Kalória: 350 kcal
Fehérje: 24 g
Zsír: 4.5 g
Szénhidrát: 40 g
Cukor: 30 g
Rost: 7 g
Kálium: 620 mg
Kalcium: 120 mg
Magnézium: 90 mg
Vas: 6.5 mg
Cink: 3 mg
B1-vitamin: 0.8 mg
B2-vitamin: 0.5 mg
B3-vitamin: 5.2 mg
B6-vitamin: 0.9 mg
Folsav: 180 µg
C-vitamin: 16 mg
D-vitamin: 0 IU
A-vitamin: 210 IU