A citromolaj a citrom (Citrus limon) héjából hidegen sajtolt illóolaj, amely élénk sárga színű, intenzív, frissítő aromával rendelkezik. Gasztronómiai, aromaterápiás és kozmetikai célokra egyaránt alkalmazható. Az olajban található limonén, citrál, linalool és más terpének adják a karakteres citrusos jegyeket.

A citromolaj különösen népszerű édes és sós ételek ízesítésére, italok frissítésére, valamint természetes légfrissítőként vagy tisztítószerként. Étkezési célokra kizárólag 100%-os, étkezési minőségű, tiszta citromolajat ajánlott használni!

Felhasználási lehetőségek

• Süteményekbe: néhány csepp muffin, torta, keksz vagy piskóta tésztába.
• Italokhoz: tea, limonádé, koktél vagy szörp ízesítésére.
• Salátákhoz: dresszingekhez vagy citromos olajként keverve.
• Aromaterápiához: párologtatóba, fürdővízbe cseppentve frissítő és hangulatjavító hatással.
• Kozmetikumokhoz: szappanok, testápolók, bőrradírok természetes összetevőjeként.

Tárolás és biztonság

A citromolajat hűvös, sötét helyen, jól záródó üvegben tároljuk. Külső használat esetén bőrpróba javasolt, mert fényérzékenyítő hatása lehet. Ételkészítésnél mindig ellenőrizzük, hogy a termék élelmiszer-minőségű legyen!

Egészségügyi előnyei

A citromolaj természetes fertőtlenítő, immunerősítő, emésztésjavító hatással bírhat. A benne lévő limonén antioxidáns hatású, segíthet a szervezet méregtelenítésében és a gyulladások csökkentésében. Belélegezve élénkítő, stresszcsökkentő hatású.

Összefoglalás: A citromolaj egy természetes, intenzív aromájú illóolaj, amely nemcsak a gasztronómiában, hanem az egészségtudatos életmódban is sokoldalúan hasznosítható.