Bhapa dim (gﾅ想ﾃｶlt tojﾃ｡s)
A Bhapa dim egy hagyomﾃ｡nyos bengﾃ｡li ﾃｩtel, amelyet gﾅ想ﾃｶlﾃｩssel kﾃｩszﾃｭtenek. A tojﾃ｡sok textﾃｺrﾃ｡ja selymes ﾃｩs lﾃ｡gy, mivel a gﾅ想ﾃｶlﾃｩs segﾃｭt megﾅ喪izni az ﾃｭzeket ﾃｩs tﾃ｡panyagokat. A hal szﾃｳsz ﾃｩs a fokhagyma gazdag ﾃｭzvilﾃ｡got biztosﾃｭt, mﾃｭg a koriander frissessﾃｩget ad az ﾃｩtelnek. Ez a fogﾃ｡s tﾃｶkﾃｩletes vﾃ｡lasztﾃ｡s reggelire, kﾃｶnnyﾅｱ vacsorﾃ｡ra, vagy akﾃ｡r egy kﾃｼlﾃｶnleges ﾃｩtkezﾃｩsre. A bhapa dim az egyik kedvenc ﾃｩtel Bengﾃ｡liﾃ｡ban, ﾃｩs nemcsak az ﾃｭzek, hanem az egyszerﾅｱsﾃｩg miatt is kedvelik.
Hozzﾃ｡valﾃｳk
Bevﾃ｡sﾃ｡rlﾃｳ lista (0) ▼
Bevﾃ｡sﾃ｡rlﾃｳ lista (
Elkﾃｩszﾃｭtﾃｩsi Lﾃｩpﾃｩsek
1
A tojﾃ｡sokat tedd egy tﾃ｡lba, ﾃｩs ﾃｳvatosan verd fel egy villﾃ｡val.
Ha a tojﾃ｡sokat nem vered tﾃｺl erﾅ壮en, az ﾃｩtel textﾃｺrﾃ｡ja puhﾃ｡bb ﾃｩs krﾃｩmesebb lesz.
2
A fokhagymﾃ｡t ﾃｩs gyﾃｶmbﾃｩrt aprﾃｳra vﾃ｡gd, a zﾃｶld chilit pedig szeleteld fel vﾃｩkony karikﾃ｡kra.
A gyﾃｶmbﾃｩr ﾃｩs fokhagyma aprﾃｭtﾃ｡sa segﾃｭt abban, hogy az ﾃｭzek jobban ﾃ｡tjﾃ｡rjﾃ｡k az ﾃｩtelt.
3
Keverd ﾃｶssze a felvert tojﾃ｡sokat a fokhagymﾃ｡val, gyﾃｶmbﾃｩrrel, zﾃｶld chilivel, szezﾃ｡mmaggal, sﾃｳval, borssal ﾃｩs hal szﾃｳsszal.
A hal szﾃｳsszal vigyﾃ｡zz, hogy ne hasznﾃ｡ld tﾃｺl sokat, mivel erﾅ壮 ﾃｭzﾅｱ. Ha nem talﾃ｡lsz hal szﾃｳszt, szﾃｳjaszﾃｳsz is megfelelﾅ.
4
A keverﾃｩket ﾃｶntsd egy gﾅ想ﾃｶlﾅ粗dﾃｩnybe, ﾃｩs tedd a gﾅ想ﾃｶlﾅ礎e 10-15 percre, amﾃｭg a tojﾃ｡s megszilﾃ｡rdul.
A gﾅ想ﾃｶlﾃｩs kﾃｶzben figyelj arra, hogy a hﾅ僧ﾃｩrsﾃｩklet ne legyen tﾃｺl magas, kﾃｼlﾃｶnben a tojﾃ｡s textﾃｺrﾃ｡ja tﾃｺl kemﾃｩny lesz.
5
Miutﾃ｡n a tojﾃ｡s megszilﾃ｡rdult, tﾃ｡lald friss korianderrel megszﾃｳrva.
A koriander nemcsak ﾃｭzt ad, hanem szﾃｭnt is, ﾃｭgy szﾃｳrj belﾅ鼠e bﾅ壮ﾃｩgesen.
