Bunny chow tojással
A Bunny chow egy híres dél-afrikai étel, amely alapvetően egy kenyérrel tálalt étel. Eredetileg egy húsos étel, de sokféleképpen variálható, például zöldségekkel vagy tojással. A tojás hozzáadása különleges ízt ad az ételnek, míg a paradicsomos-zöldséges keverék gazdag ízvilágot teremt. Ez az étel tökéletes egy gyors és finom vacsorához.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A hagymát és fokhagymát apróra vágd, a paradicsomot kockázd fel, a chilit pedig szeleteld fel.
A chili mennyisége változtatható, ha szeretnéd, hogy enyhén csípős legyen, akkor kevesebb chilit használj.
2
Egy serpenyőben hevítsd fel az olívaolajat, és pirítsd meg a hagymát és fokhagymát, amíg üveges nem lesz.
Ne hagyd, hogy a fokhagyma megégjen, mert akkor keserű ízt adhat az ételnek.
3
Add hozzá a paradicsomot és a zöld chilit a serpenyőhöz, majd főzd 5-7 percig, amíg a paradicsom megpuhul és levet enged.
Ha szaftosabb ételt szeretnél, adhatunk hozzá egy kis vizet vagy paradicsomlevet.
4
Add hozzá a kukoricát és a koriandert, és főzd további 5 percig.
A koriander friss ízt ad a receptnek, és segít kiemelni a többi hozzávaló ízét.
5
Egy másik serpenyőben süsd meg a tojásokat a kívánt állagra.
A tojásokat a legjobb közepesen megsütni, hogy a sárgája lágy maradjon, de ha jobban meg szeretnéd, akkor tovább süsd.
6
A kenyér szeleteket pirítsd meg egy serpenyőben vagy egy kenyérpirítóban.
A kenyér szeleteket pirítsd aranybarnára, hogy ropogós legyen, így még ízletesebbé válik a recept.
7
A pirított kenyér közepére tedd a paradicsomos, kukoricás keveréket, majd tedd rá a sült tojást.
A tojást ne törd össze, hogy szép maradjon a tálalásnál.
