Keto New York bagel

A híres New York-i bagel, ami végre belefér a diétába. A tészta alapja itt is a sajt, ami rugalmasságot ad neki, így vágható, kenhető és tökéletes szendvicsalap. Kívül roppanós, belül puha.


Tipp: Szórd meg 'Mindenmentes' fűszerkeverékkel (Everything Bagel Seasoning) az igazi élményért.

🕒 Előkészítés 15 perc
🍳 Főzés 15 perc
Teljes idő 30 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 310 kcal
🌍 Konyha Amerikai

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Sütőlemez
  • Sütőpapír
  • Keverőtál

Allergén Információk

⚠️ Tej
⚠️ Tojás
⚠️ Diófélék
⚠️ Szezám

Elkészítés

1

A sajtokat összeolvasztjuk mikróban vagy gőz felett.

Tipp: Legyen teljesen folyós és egynemű.
2

Hozzágyúrjuk a lisztet és a tojást.

Tipp: Gyors mozdulatokkal dolgozzunk.
3

A tésztából 4 rudat sodrunk, és karikává formázzuk őket.

Tipp: A végeit jól nyomkodjuk össze.
4

Megszórjuk szezámmaggal és 200 fokon kb. 15 percig sütjük.

Tipp: Hagyjuk kihűlni vágás előtt.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Lefagyasztható?
Igen, remekül bírja a fagyasztást. Szeletelve tedd el!
Használhatok kókuszlisztet?
A mandulaliszt jobb állagot ad, a kókuszliszt nagyon szárít, abból kevesebb kell.

Hozzávalók

  • 200 g reszelt mozzarella
  • 50 g krémsajt
  • 150 g mandulaliszt
  • 1 db tojás
  • 1 ek. szezámmag