Hokkaido sütőtök tésztával
A Hokkaido sütőtök tésztával egy rendkívül népszerű étel, amely a sütőtök krémességét és gazdag ízét a tésztával és parmezánnal kombinálja. A Hokkaido sütőtök különleges íze, amely édes és diós aromákat hordoz, ideális a hideg őszi napokra. Az ételt könnyen elkészítheted egy egyszerű tejszínes szósszal, amely gazdag és laktató, miközben a parmezán és a rozmaring friss ízt ad hozzá. Egy igazi őszibarack-hangulatú étel!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A sütőtököt vágd félbe, távolítsd el a magjait, és kockázd fel. Egy sütőpapírral bélelt tepsire tedd, és süsd 200°C-ra előmelegített sütőben 25-30 percig, amíg a sütőtök megpuhul.
A Hokkaido sütőtök héja is ehető, így nem szükséges meghámozni. Az édes, diós íze még intenzívebbé válik a sütés során.
2
A tésztát főzd meg a csomagolás utasítása szerint, majd szűrd le, és tartsd melegen.
A tészta főzésénél mindig adj hozzá egy kis sót a vízhez, hogy ízesebb legyen.
3
A vajat egy serpenyőben olvaszd fel, majd add hozzá a finomra vágott hagymát és fokhagymát. Pirítsd őket 5-7 percig, amíg üvegesednek.
A fokhagyma és hagyma pirítása kiemeli az étel ízét és ad egy finom aromát.
4
Add hozzá a sült sütőtököt a serpenyőhöz, és keverd jól össze. Ezután öntsd hozzá a tejszínt, és főzd még 5 percig, hogy az ízek összeérjenek.
A tejszín adja meg a krémességet, és segít összefogni az ízeket.
5
A tésztát add hozzá a serpenyőben lévő tökös-tejszínes szószhoz, majd keverd össze, hogy minden tészta egyenletesen bevonódjon.
A tésztát ne keverd túl erősen, hogy ne törjön össze.
6
Szórd meg reszelt parmezánnal, friss rozmaringgal, és ízesítsd sóval, borssal. Tálald azonnal.
A parmezán gazdag, sós íze remekül passzol a sütőtök édes aromájához.
