Karjalanpiirakka füstölt lazaccal
A Karjalanpiirakka hagyományos finn étel, amely a meleg, töltött tésztából készül. Az étel a finn konyha kedvelt darabja, amelyet különféle töltelékekkel, mint például túrós sajtkrém és füstölt lazac, gazdagítanak. A kapor friss és ínycsiklandó fűszerként egészíti ki ezt a különleges ételt.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A Karjalanpiirakka tésztát enyhén pirítsuk meg egy serpenyőben vagy sütőben, hogy ropogós legyen.
A tészta pirításával extra ropogósságot adunk a kész ételnek.
2
A füstölt lazacot vágjuk vékony szeletekre, hogy könnyen illeszkedjen a tészta tetejére.
Ha túl vastag a lazac szelete, nehezebb lesz tálalni, és nem lesz olyan ínycsiklandó.
3
A túrós sajtkrémet keverjük simára, és egyenletesen kenjük rá a pirított Karjalanpiirakka tésztára.
A sajtkrém tökéletesen illik a lazachoz, de egy kis citromlével is gazdagíthatjuk az ízét.
4
Helyezzük a füstölt lazac szeleteket a tésztára és a sajtkrémre, majd szórjuk meg friss kaporral.
A kapor frissebb ízt ad, és szép zöld színével kiemeli az ételt.
5
A tálalás előtt csepegtessünk egy kis citromlevet a kész ételre, és szórjuk meg friss fekete borssal.
A citrom frissítő ízt ad, míg a fekete bors kiemeli a lazac füstös ízét.
