- Tényleg olyan az íze?
- A textúra és a rumos ízvilág nagyon hasonló, tejszínhabbal tálalva alig észrevehető a különbség.
- Mivel helyettesíthetem a diót?
- Csak mandulával is működik, vagy főtt babbal is kísérletezhetsz (bár az kicsit szokatlanabb).
Keto baconbe tekert töltött paprika
Keto tojássaláta
Keto kubai mentás mojito ital
Keto amerikai mogyoróvajas fehérje shake
Keto thai mangós ragacsos rizs karfiolból
Keto avokádós ráksaláta
Keto kaszinótojás
Keto arab szezámmagos tahini szósz
Keto olasz citromos limoncello ital
Keto japán zöld teás matcha sajttorta
Keto brit fűszeres sajtos ropogós
Keto amerikai vajas golyóálló kávé
Keto koreai csípős kimchi snack
Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital
Keto japán mochi eperrel
Keto tejfölös uborkasaláta
Keto amerikai citromos jeges tea
Keto amerikai jeges tejszínes kávé
Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós
Keto olasz sajtos szalámi tekercs
Keto baconbe tekert töltött paprika
Keto tojássaláta
Keto kubai mentás mojito ital
Keto amerikai mogyoróvajas fehérje shake
Keto thai mangós ragacsos rizs karfiolból
Keto avokádós ráksaláta
Keto kaszinótojás
Keto arab szezámmagos tahini szósz
Keto olasz citromos limoncello ital
Keto japán zöld teás matcha sajttorta
Keto brit fűszeres sajtos ropogós
Keto amerikai vajas golyóálló kávé
Keto koreai csípős kimchi snack
Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital
Keto japán mochi eperrel
Keto tejfölös uborkasaláta
Keto amerikai citromos jeges tea
Keto amerikai jeges tejszínes kávé
Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós
Keto olasz sajtos szalámi tekercs
Keto hamis gesztenyepüré
A gesztenye sajnos magas szénhidráttartalmú, de a leleményes keto konyha megoldotta ezt is. Dió és mandula keverékéből, megfelelő fűszerezéssel megszólalásig hasonló ízélményt kapunk.
Tipp: A rumaroma kulcsfontosságú, ez adja meg a jellegzetes gesztenyepüré karaktert.
Hozzávalók
200
g
darált dió
100
g
darált mandula (héj nélküli)
50
g
vaj
50
g
eritrit (porrá őrölve)
1
ek.
rumaroma
200
ml
habtejszín (a tálaláshoz)
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Aprítógép
- Krumplinyomó (a formázáshoz)
- Habverő
Allergén Információk
Diófélék
Tej
Elkészítés
1
✓
A darált diót és mandulát késes aprítóban tovább finomítjuk a vajjal és édesítővel, amíg krémes, formázható masszát nem kapunk.
Tipp: Ha túl száraz, egy pici tejet/tejszínt adjunk hozzá.
2
✓
Hozzáadjuk a rumaromát és alaposan összedolgozzuk.
Tipp: Kóstoljuk meg, elég édes-e.
3
✓
A masszát krumplinyomón átnyomjuk kis tálkákba.
Tipp: Így kapjuk meg a klasszikus kukac formát.
4
✓
Felvert tejszínhabbal koronázzuk meg.
Tipp: Tegyük hűtőbe fogyasztás előtt.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 200 g darált dió
- 100 g darált mandula (héj nélküli)
- 50 g vaj
- 50 g eritrit (porrá őrölve)
- 1 ek. rumaroma
- 200 ml habtejszín (a tálaláshoz)