- Miért kell leszűrni?
- A banánrostok benne maradhatnak, de a legtöbben jobban szeretik a selymes, sima italt. Ha szereted a rostos leveket, a szűrés elhagyható.
- Használhatok vaníliás cukrot?
- Igen, de a valódi vaníliakivonat vagy rúd íze sokkal természetesebb és mélyebb.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Mézes-banános cider
A banán és az alma párosítása talán szokatlanul hangzik egy forró italban, de gondolj rá úgy, mint egy folyékony, fűszeres gyümölcskenyérre. A banán keményítőtartalma selymessé, kissé krémessé teszi az almalevet, a fűszerek pedig gondoskodnak a téli hangulatról. Ez az ital olyan laktató és gazdag, hogy önálló desszertként is megállja a helyét.
Hozzávalók
500
ml
Almalé (100%-os)
1
db
Érett banán
2
ek.
Méz
1
db
Fahéjrúd
3
db
Szegfűszeg
1
csipet
Reszelt szerecsendió
1
tk.
Vaníliakivonat
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Lábas
- Villa vagy turmixgép (a banánhoz)
- Finom szűrő
Allergén Információk
Méz
Elkészítés
1
✓
Nyomkodd pépesre a banánt egy villával, vagy turmixold le egy kevés almalével.
Tipp: Használj 'pöttyös', puha banánt, mert az sokkal könnyebben oldódik a folyadékban és édesebb is.
2
✓
Öntsd az almalevet a lábasba, és keverd bele a banánpürét.
Tipp: Kézi habverővel dolgozd el, hogy minél kevesebb csomó maradjon benne (homogenizálás).
3
✓
Dobd bele a fahéjat, szegfűszeget és a szerecsendiót. Melegítsd lassú tűzön.
Tipp: A szerecsendió nagyon domináns fűszer, elég belőle egy késhegynyi, hogy ne nyomja el a gyümölcsöket.
4
✓
Főzd csendesen (ne lobogva) 10-15 percig, amíg a banán íze teljesen átjárja az almalevet.
Tipp: A hő hatására a banánban lévő keményítő megduzzad (csirízesedés), ettől lesz az italnak teste, sűrűsége.
5
✓
Vedd le a tűzről, és keverd bele a mézet és a vaníliát.
Tipp: A vanília kerekíti le az ízeket, összekötve a banánt és az almát.
6
✓
Szűrd át egy finom szűrőn, hogy eltávolítsd a fűszereket és a nagyobb banánrostokat.
Tipp: A szűrőn fennmaradó pépet kanállal nyomkodd ki, ott van a legtöbb íz!
7
✓
Tálald melegen, fahéjrúddal díszítve.
Tipp: Ez egy nehezebb ital, kiváló 'folyékony sütemény' egy könnyű vacsora után.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 500 ml Almalé (100%-os)
- 1 db Érett banán
- 2 ek. Méz
- 1 db Fahéjrúd
- 3 db Szegfűszeg
- 1 csipet Reszelt szerecsendió
- 1 tk. Vaníliakivonat