Pyttipanna tejföllel
A Pyttipanna egy svéd étel, amelyet hagyományosan az éttermekben és a háztartásokban egyaránt fogyasztanak. Eredetileg maradék ételt készítettek belőle, főként sült krumplit és darált húst használtak fel, amit a háztartásban találtak. Az évek során a Pyttipanna egy igazán népszerű étellé vált Svédországban, és ma már tejföllel és más kiegészítőkkel tálalják. Ez a tápláló étel egyszerre gazdag és ínycsiklandó.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A hagymát és fokhagymát apróra vágd, és melegítsd fel az olajat egy serpenyőben.
A hagymát és fokhagymát alacsony hőmérsékleten pirítsd, hogy ne égjenek meg, hanem karamellizálódjanak.
2
Add hozzá a darált marhahúst, sózd és borsozd, majd pirítsd meg, amíg a hús átsül.
A húsnak egyenletesen el kell pirulnia, hogy finom ízű legyen. Ne keverd túl, hogy ne veszítse el szaftosságát.
3
A sült krumplit vágd kisebb kockákra, és add a húshoz. Pirítsd meg a krumplit a húsos keverékben.
A sült krumpli már kész, de ha extra ropogósra szeretnéd, süsd a húsos keverékkel néhány percig.
4
Tálalás előtt keverd hozzá a tejfölt, és jól keverd össze.
A tejföl adja a dish krémes állagát és gazdag ízét.
5
Tálald az ételt friss, apróra vágott petrezselyemmel díszítve, ha szeretnéd.
A petrezselyem friss íze tökéletesen kiegészíti a pyttipannát.
