A hársfa (Tilia spp.) virágait régóta használják gyógyteák, főzetek és természetes légúttisztító szerek alapanyagaként. A hársfavirágot virágzás idején gyűjtik, majd gondos szárítás után szálas formában forgalmazzák. A virágok halvány sárgás színűek, gyakran zöldes fellevéllel együtt szárítva, így különleges édeskés illatot és enyhén mézes ízt árasztanak.

A hársfa legismertebb felhasználási formája a nyugtató, köhögéscsillapító tea, amely kiválóan alkalmazható megfázás, torokfájás, légúti gyulladások esetén. Emellett kiváló párolt italok, desszertek és gyógynövényes fürdők alapanyaga is lehet.

Hársfa felhasználása

• Gyógytea formájában – köhögés, torokfájás és láz esetén nyugtató hatású.
• Italízesítőként – limonádék, mézes szirupok vagy kombucha kiegészítője.
• Desszertekhez – panna cotta, fagylalt vagy gyümölcsös krémek aromásításához.
• Fürdősókhoz, borogatáshoz – relaxáló, izomlazító és bőrnyugtató célra.
• Gyermekeknél is alkalmazható – lázcsillapító, nyugtató hatásának köszönhetően.

Gyógyhatásai

• Köhögéscsillapító – váladékoldó, toroknyugtató hatású.
• Lázcsillapító – izzasztó tulajdonsága révén csökkenti a testhőmérsékletet.
• Nyugtató – stresszoldásra, alvászavarokra hatékony.
• Gyulladáscsökkentő – enyhíti a légutak irritációját.

Tárolási javaslat

A szárított hársfavirágot légmentesen zárt, sötét és hűvös helyen tároljuk. Megfelelő körülmények között 12 hónapig is megőrzi illatát és hatóanyagait.

A hársfa nemcsak a gyógynövényes teák klasszikus alapanyaga, hanem sokoldalú, természetes komponens is a kreatív és tudatos gasztronómiában.