- Miért nyálkás a tea?
- Ez jó jel! A hársfavirág nyálkaanyagokat tartalmaz, amelyek bevonják a torkot és csillapítják a köhögést. Ne szűrd ki túl finom szűrővel.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Hársfatea
A hársfa virága a magyar népi gyógyászat egyik legbecsesebb kincse. Nemcsak a megfázás ellenszere, hanem a lélek nyugtatója is. Az igazi hársfatea aranysárga, mézes illatú és sűrű, szinte olajos állagú a benne lévő jótékony nyálkaanyagoktól. Elkészítése türelmet igényel: a virágoknak térre és időre van szükségük, hogy átadják minden kincsüket a víznek.
Hozzávalók
10
g
Szárított hársfavirág (jó minőségű, morzsolatlan)
500
ml
Víz
20
g
Hársméz vagy virágméz
2
szelet
Friss citrom
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Teáskanna (lehetőleg kerámia vagy üveg)
- Szűrő
Elkészítés
1
✓
Forrald fel a vizet, majd várj fél percet, hogy a lobogás megszűnjön (kb. 95 fok).
Tipp: A túl forró víz megégetheti a virágok finom illóolajait, így a tea kevésbé lesz aromás.
2
✓
Tedd a virágokat a kannába, és öntsd rá a vizet. Fedd le azonnal.
Tipp: A fedő visszatartja a gőzzel távozó illatanyagokat, amik visszacsepegnek a teába (kondenzáció).
3
✓
Hagyd állni 8-10 percig.
Tipp: A hársfavirág lassabban adja ki az ízét, mint a fekete tea. Kell idő, hogy a víz átjárja a szirmokat.
4
✓
Szűrd le a teát, de ne nyomkodd ki túlságosan a virágokat, hogy a tea tiszta maradjon.
Tipp: A tiszta aranyszín az igazi hársfatea védjegye.
5
✓
Keverd bele a mézet, amikor már iható hőmérsékletű (kb. 50-60 fok).
Tipp: A hársméz tovább erősíti az ital karakterét.
6
✓
Facsarj bele egy kevés citromlevet, vagy tálald citromszelettel.
Tipp: A citrom savassága élénkíti az édes, virágos ízvilágot.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 10 g Szárított hársfavirág (jó minőségű, morzsolatlan)
- 500 ml Víz
- 20 g Hársméz vagy virágméz
- 2 szelet Friss citrom