Keto avokádós ráksaláta Keto avokádós ráksaláta Keto kaszinótojás Keto kaszinótojás Krémes tahini szósz Keto arab szezámmagos tahini szósz Keto limoncello ital Keto olasz citromos limoncello ital Keto matcha sajttorta szelet Keto japán zöld teás matcha sajttorta Sajtos ropogós tallérok Keto brit fűszeres sajtos ropogós Golyóálló kávé vajjal Keto amerikai vajas golyóálló kávé Keto kimchi Keto koreai csípős kimchi snack Keto vörösboros sangria Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital Keto eper mochi Keto japán mochi eperrel Keto tejfölös uborkasaláta Keto tejfölös uborkasaláta Citromos jeges tea Keto amerikai citromos jeges tea Jeges tejszínes kávé Keto amerikai jeges tejszínes kávé Mutabal padlizsánkrém Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós Szalámi tekercsek Keto olasz sajtos szalámi tekercs Thai jeges tea Keto thai jeges tea ital Zöld kókusz chutney Keto indiai kókuszos mentás chutney Fűszeres pirított mandula Keto indiai fűszeres pirított mandula Friss zöld pesto Keto olasz bazsalikomos pesto szósz Keto vörös bársony torta szelet Keto amerikai vörös bársony torta Keto avokádós ráksaláta Keto avokádós ráksaláta Keto kaszinótojás Keto kaszinótojás Krémes tahini szósz Keto arab szezámmagos tahini szósz Keto limoncello ital Keto olasz citromos limoncello ital Keto matcha sajttorta szelet Keto japán zöld teás matcha sajttorta Sajtos ropogós tallérok Keto brit fűszeres sajtos ropogós Golyóálló kávé vajjal Keto amerikai vajas golyóálló kávé Keto kimchi Keto koreai csípős kimchi snack Keto vörösboros sangria Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital Keto eper mochi Keto japán mochi eperrel Keto tejfölös uborkasaláta Keto tejfölös uborkasaláta Citromos jeges tea Keto amerikai citromos jeges tea Jeges tejszínes kávé Keto amerikai jeges tejszínes kávé Mutabal padlizsánkrém Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós Szalámi tekercsek Keto olasz sajtos szalámi tekercs Thai jeges tea Keto thai jeges tea ital Zöld kókusz chutney Keto indiai kókuszos mentás chutney Fűszeres pirított mandula Keto indiai fűszeres pirított mandula Friss zöld pesto Keto olasz bazsalikomos pesto szósz Keto vörös bársony torta szelet Keto amerikai vörös bársony torta
Fokhagymás párolt zöldbab
Egyszerű fokhagymás zöldbab

Keto fokhagymás zöldbab

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Vegetáriánus Vegán ételek Köretek Ketogén ételek

A zöldbab gyakran unalmasnak tűnhet, de nem ezzel a recepttel! A vajon pirított fokhagyma olyan mélységet ad neki, hogy önmagában is megállja a helyét. Gyors hétköznapi vacsorák megmentője.


Tipp: Adj hozzá egy kevés pirított mandulát a ropogós textúráért.

🕒 Előkészítés 5 perc
🍳 Főzés 15 perc
⌛ Teljes idő 20 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 110 kcal
🌍 Konyha Nemzetközi

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Nagy serpenyő vagy wok
  • Fakanál

Allergén Információk

⚠️ Tej

Elkészítés

1 ✓

A zöldbab végeit levágjuk, megmossuk.

Tipp: Ha fagyasztott, nem kell kiolvasztani.
2 ✓

A serpenyőben felhevítjük a vajat, rádobjuk a babot, és közepes lángon pirítjuk.

Tipp: Pár percig fedjük le, hogy párolódjon is.
3 ✓

Amikor már majdnem puha, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, sót és borsot.

Tipp: Most már ne fedjük le, pirítsuk készre.
4 ✓

Még pár percig sütjük, amíg a fokhagyma illatozni kezd és a bab foltokban megpirul.

Tipp: Tálaláskor megszórhatjuk mandulaforgáccsal.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Milyen zöldbab a legjobb?
A ceruzabab (zöld) a legjobb erre a célra, mert zsengébb és édesebb.
Túl kemény maradt, mit rontottam el?
A zöldbabnak kell idő. Ha pirítás előtt pici vizet öntesz alá és lefeded pár percre, biztosan megpuhul.

Hozzávalók

  • 500 g zöld ceruzabab
  • 2 ek. vaj vagy ghee
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 tk. só
  • 1 csipet bors