Szűz kókuszolaj egy természetesen feldolgozatlan, hidegen sajtolt növényi olaj, amelyet friss kókuszdió húsából nyernek ki. Ez az olaj nem esik át finomítási, fehérítési vagy szagtalanítási folyamaton, így megőrzi a természetes illatát, ízét és tápanyagtartalmát.

A szűz kókuszolaj szobahőmérsékleten szilárd, fehér színű, enyhén édeskés, diós aromájú. Olvadáspontja kb. 24°C, így nyáron folyékony, télen szilárd formában jelenik meg. Gazdag laurinsavban (egy közepes szénláncú zsírsav), amely antibakteriális és immunerősítő hatással rendelkezik.

A szűz kókuszolaj előnyei

• Laurinsavban gazdag – segíti az immunrendszert, természetes fertőtlenítő hatású lehet.
• Természetes E-vitamin forrás – támogatja a bőr és a sejtek egészségét.
• Stabil zsiradék sütéshez – nem oxidálódik könnyen, jó hőállóságú (~177°C).
• 100%-ban növényi eredetű – vegán, gluténmentes, GMO-mentes.
• Bőrápolásban is kiváló – hidratál, nyugtat, antibakteriális.

Felhasználása a konyhában

A szűz kókuszolaj ideális sütéshez, főzéshez, sütemények készítéséhez, de nyersen is fogyasztható smoothie-hoz, zabkásához, kávéba keverve. Mivel természetes, kellemes kókuszízű, egzotikus ízvilágot adhat különféle ételeknek. Nem ajánlott mélyhűtött, hosszan tartó sütéshez, de mérsékelt hőfokon stabil marad.

Kozmetikai alkalmazás

A szűz kókuszolaj kiváló hidratáló és bőrápoló. Alkalmas hajpakolásnak, testápolónak, sminklemosónak, ajakbalzsamnak is. Antibakteriális tulajdonságai miatt természetes dezodorok és sebgyógyító krémek összetevőjeként is használható.

Tárolás

Szobahőmérsékleten, napfénytől védve tárolandó. Hosszú ideig eláll, oxidációval szemben ellenálló. Fontos, hogy víz ne kerüljön a tégelybe vagy üvegbe, mivel ez megrövidítheti a felhasználhatóságát.

A szűz kókuszolaj egy természetes, sokoldalú és egészséges alapanyag, amely a modern konyha és kozmetika egyik alapköve lehet.