A tökmag fehérje por nyers formában egy rendkívül koncentrált, növényi eredetű fehérjeforrás, amelyet a tökmag hideg sajtolása és őrlése révén állítanak elő. Ez az alapanyag különösen népszerű a vegán, vegetáriánus és sportolói étrendekben, mivel nemcsak magas fehérjetartalommal bír, hanem ásványi anyagokban és esszenciális aminosavakban is gazdag.

A nyers tökmag fehérje por színe általában zöldes árnyalatú, állaga finom por, illata enyhén diós vagy fűszeres. Az íze természetes, kissé földes, így smoothiekhoz, süteményekhez, energiaszeletekhez vagy kenyérfélékhez is ideális adalék.

A nyers tökmag fehérje por előnyei

• Magas fehérjetartalom: 100 g-ban akár 60% fehérje, kiválóan beilleszthető edzés utáni regeneráló étrendbe.
• Teljes aminosavprofil: Tartalmaz minden esszenciális aminosavat, köztük leucint, izoleucint, valint.
• Cink, vas és magnézium forrás: Támogatja az immunrendszert és az idegrendszert.
• Természetes és adalékmentes: Nem tartalmaz hozzáadott cukrot, mesterséges színezéket vagy tartósítószert.

A nyers tökmag protein por különösen ajánlott azoknak, akik alternatívát keresnek az állati eredetű fehérjék helyett. Kiváló gluténmentes, szója- és tejmentes alternatíva, ezért allergiások és érzékenyek számára is biztonságos.

Felhasználási javaslat

Használható turmixokba (1–2 evőkanál), zabkásába, joghurtba, palacsintába, kenyértésztába vagy akár levesek sűrítésére is. Nyers marad, ha nem hőkezeled, így nyers vegán receptekhez is ideális.

Tárolása

Száraz, hűvös helyen tárolandó, légmentesen zárva. Levegőn könnyen oxidálódik, ezért ajánlott felbontás után hűtve tartani.

Összefoglalva a tökmag fehérje por nyers formában egy sokoldalú, tápanyagban gazdag szuperélelmiszer, amely támogatja az izomépítést, regenerációt és az egészséges életmódot természetes módon.