- Mennyi ideig áll el?
- Azonnal a legjobb, de 1-2 napig hűtőben is elvan. A petrezselyem kicsit összeeshet.
- Használhatok más magot?
- A karfiolrizs is jó opció, de a kenderzhiva adja vissza legjobban a bulgur textúráját nyersen.
Keto baconbe tekert töltött paprika
Keto tojássaláta
Keto kubai mentás mojito ital
Keto amerikai mogyoróvajas fehérje shake
Keto thai mangós ragacsos rizs karfiolból
Keto avokádós ráksaláta
Keto kaszinótojás
Keto arab szezámmagos tahini szósz
Keto olasz citromos limoncello ital
Keto japán zöld teás matcha sajttorta
Keto brit fűszeres sajtos ropogós
Keto amerikai vajas golyóálló kávé
Keto koreai csípős kimchi snack
Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital
Keto japán mochi eperrel
Keto tejfölös uborkasaláta
Keto amerikai citromos jeges tea
Keto amerikai jeges tejszínes kávé
Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós
Keto olasz sajtos szalámi tekercs
Keto baconbe tekert töltött paprika
Keto tojássaláta
Keto kubai mentás mojito ital
Keto amerikai mogyoróvajas fehérje shake
Keto thai mangós ragacsos rizs karfiolból
Keto avokádós ráksaláta
Keto kaszinótojás
Keto arab szezámmagos tahini szósz
Keto olasz citromos limoncello ital
Keto japán zöld teás matcha sajttorta
Keto brit fűszeres sajtos ropogós
Keto amerikai vajas golyóálló kávé
Keto koreai csípős kimchi snack
Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital
Keto japán mochi eperrel
Keto tejfölös uborkasaláta
Keto amerikai citromos jeges tea
Keto amerikai jeges tejszínes kávé
Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós
Keto olasz sajtos szalámi tekercs
603
A tabbouleh egy petrezselyem-bomba, tele vitaminnal és frissességgel. Hagyományosan bulgurral készül, ami nem ketogén, de van egy szuper megoldásunk: a hántolt kenderzhiva (kendermag)!
A kenderzhiva diós íze és állaga tökéletesen helyettesíti a gabonát, ráadásul tele van egészséges zsírokkal és fehérjével. Ez a saláta a nyári grillpartik elmaradhatatlan kísérője.
Hozzávalók
3
csokor
fodros petrezselyem
0.5
csokor
friss menta
200
g
paradicsom
1
csomag
újhagyma
100
g
hántolt kendermag
0.5
dl
extra szűz olívaolaj
1
db
citrom leve
1
csipet
só
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Vágódeszka
- Éles kés
- Nagy salátás tál
- Citromfacsaró
Allergén Információk
nincs
Elkészítés
1
✓
A petrezselymet és a mentát mossuk meg, szárítsuk le, majd vágjuk nagyon finomra. A szárakat távolítsuk el.
Tipp: Használjunk nagyon éles kést, hogy ne roncsoljuk a leveleket.
2
✓
A paradicsomot vágjuk apró kockákra, az újhagymát karikázzuk fel vékonyan.
Tipp: A paradicsom levét csepegtessük le, hogy ne áztassa el a salátát.
3
✓
Egy nagy tálban keverjük össze a zöldfűszereket, a paradicsomot, az újhagymát és a hántolt kendermagot.
Tipp: A kendermagot nem kell főzni, nyersen fogyasztjuk.
4
✓
Öntsük le az olívaolajjal és a citromlével, sózzuk, majd keverjük össze alaposan. Hagyjuk állni 15 percet tálalás előtt.
Tipp: Az állás segít, hogy az ízek összeérjenek.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 3 csokor fodros petrezselyem
- 0.5 csokor friss menta
- 200 g paradicsom
- 1 csomag újhagyma
- 100 g hántolt kendermag
- 0.5 dl extra szűz olívaolaj
- 1 db citrom leve
- 1 csipet só