Arepa con Carne de Res
Az Arepa con Carne de Res a latin-amerikai konyha egyik népszerű étkezése, amely különösen Kolumbiában és Venezuelában ismert. A ropogós arepát gazdag, ínycsiklandó marhahússal töltik, amely ízletes és laktató étkezést kínál. Az étel tökéletes választás reggelire, ebédre vagy vacsorára, és frissen tálalva a legfinomabb.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Az arepa lisztet, sót és a meleg vizet tedd egy nagy tálba, és alaposan keverd össze.
A víz melegsége segít abban, hogy a tészta könnyebben összeálljon.
2
Miután a keverék összeállt, hagyd pihenni 5-10 percig, hogy a liszt jól felszívja a vizet.
Ha túl ragacsos a tészta, adj hozzá még egy kevés lisztet. Ha túl száraz, egy kis vizet.
3
Formálj a tésztából kis korongokat, körülbelül 1 cm vastagságúra, és süsd meg mindkét oldalát egy serpenyőben közepes lángon, amíg aranybarnára pirul.
A tésztát nedves kézzel formáld, hogy elkerüld, hogy hozzáragadjon a kezedhez.
4
A felaprított hagymát és fokhagymát tedd egy serpenyőbe, és pirítsd őket, amíg üvegesek nem lesznek.
A hagymát és fokhagymát lassan pirítva jobb ízt érhetsz el.
5
Add hozzá a felkockázott zöld paprikát és a reszelt marhahúst, és pirítsd meg.
A marhahús gyorsan átsül, ügyelj arra, hogy ne hagyd túl sokáig a serpenyőben, hogy megőrizze a szaftosságát.
6
Fűszerezd lime levével és tálald a kész marhahúst az arepákba.
A lime friss ízt ad az ételnek, és tökéletesen illik a marhahúshoz.
7
Tálald az Arepa con Carne de Rest frissen, és élvezd a gazdag ízeket.
Az Arepa con Carne de Res tökéletes reggelire, ebédre vagy vacsorára.
