Bagel tonhalkrémmel

A tonhalkrém egy igazi kamra-csoda: egyszerű alapanyagokból percek alatt születik valami elegáns. A tonhal sós, tengeri ízét a krémsajt lágyítja, a citrom és a petrezselyem pedig frissességgel tölti meg. Ez a bagel nemcsak finom, hanem tele van fehérjével és Omega-3 zsírsavakkal, így tápláló választás egy hosszú napra.
🕒 Előkészítés 10 perc
🍳 Főzés 5 perc
Teljes idő 15 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 420 kcal
🌍 Konyha Nemzetközi

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Szűrő
  • Keverőtál
  • Villa (az összetöréshez)
  • Kenyérpirító

Allergén Információk

⚠️ Glutén
⚠️ Tej
⚠️ Hal

Elkészítés

1

A tonhalat borítsd szűrőbe, és alaposan nyomkodd ki belőle a levét.

Tipp: Ha vizes marad a hal, a krém folyós lesz és eláztatja a bagelt. A száraz alapanyag a jó krém titka.
2

Tedd a tonhalat egy tálba, és villával törd össze egészen apróra, szálasra.

3

Add hozzá a krémsajtot, a citromlevet, a sót, a borsot (és a mustárt, ha szereted). Keverd energikusan egynemű krémmé.

Tipp: A citromlé savassága ellensúlyozza a hal 'nehéz' ízét, és frissíti a zsíros krémsajtot.
4

Pirítsd meg a félbevágott bageleket.

Tipp: A ropogós kenyér textúrája elengedhetetlen a puha krém mellé.
5

Kend meg a bagelt vastagon a krémmel, és szórd meg a friss, aprított petrezselyemmel.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Olajos vagy vizes tonhalat vegyek?
A saját levében (vizes) eltett tonhal könnyedebb, és jobban irányíthatod az ízesítést. Az olajos változat zsírosabb, intenzívebb. Ehhez a recepthez a vizeset ajánljuk, mert a krémsajt már ad zsíradékot.
Meddig áll el?
Hűtőben 1-2 napig eláll a krém, sőt, jót is tesz neki, ha összeérnek az ízek.

Hozzávalók

  • 4 db Bagel
  • 2 doboz Tonhalkonzerv (sós lében)
  • 200 g Natúr krémsajt
  • 1 ek. Friss citromlé
  • 1 csipet Só
  • 1 csipet Frissen őrölt fekete bors
  • 1 csokor Friss petrezselyem
  • 1 tk. Mustár (opcionális)