- Olajos vagy vizes tonhalat vegyek?
- A saját levében (vizes) eltett tonhal könnyedebb, és jobban irányíthatod az ízesítést. Az olajos változat zsírosabb, intenzívebb. Ehhez a recepthez a vizeset ajánljuk, mert a krémsajt már ad zsíradékot.
- Meddig áll el?
- Hűtőben 1-2 napig eláll a krém, sőt, jót is tesz neki, ha összeérnek az ízek.
Bagel tonhalkrémmel
A tonhalkrém egy igazi kamra-csoda: egyszerű alapanyagokból percek alatt születik valami elegáns. A tonhal sós, tengeri ízét a krémsajt lágyítja, a citrom és a petrezselyem pedig frissességgel tölti meg. Ez a bagel nemcsak finom, hanem tele van fehérjével és Omega-3 zsírsavakkal, így tápláló választás egy hosszú napra.
Hozzávalók
4
db
Bagel
2
doboz
Tonhalkonzerv (sós lében)
200
g
Natúr krémsajt
1
ek.
Friss citromlé
1
csipet
Só
1
csipet
Frissen őrölt fekete bors
1
csokor
Friss petrezselyem
1
tk.
Mustár (opcionális)
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Szűrő
- Keverőtál
- Villa (az összetöréshez)
- Kenyérpirító
Allergén Információk
Glutén
Tej
Hal
Elkészítés
1
✓
A tonhalat borítsd szűrőbe, és alaposan nyomkodd ki belőle a levét.
Tipp: Ha vizes marad a hal, a krém folyós lesz és eláztatja a bagelt. A száraz alapanyag a jó krém titka.
2
✓
Tedd a tonhalat egy tálba, és villával törd össze egészen apróra, szálasra.
3
✓
Add hozzá a krémsajtot, a citromlevet, a sót, a borsot (és a mustárt, ha szereted). Keverd energikusan egynemű krémmé.
Tipp: A citromlé savassága ellensúlyozza a hal 'nehéz' ízét, és frissíti a zsíros krémsajtot.
4
✓
Pirítsd meg a félbevágott bageleket.
Tipp: A ropogós kenyér textúrája elengedhetetlen a puha krém mellé.
5
✓
Kend meg a bagelt vastagon a krémmel, és szórd meg a friss, aprított petrezselyemmel.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 4 db Bagel
- 2 doboz Tonhalkonzerv (sós lében)
- 200 g Natúr krémsajt
- 1 ek. Friss citromlé
- 1 csipet Só
- 1 csipet Frissen őrölt fekete bors
- 1 csokor Friss petrezselyem
- 1 tk. Mustár (opcionális)