- Használhatok bolti májast?
- Ha nincs házi, válassz minőségi, darabosabb szerkezetű májpástétomot (pl. kacsamáj vagy sertésmáj pástétom), ne a krémes 'tubusos' verziót.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Bánh Mì Pa-Tê - Májas szendvics
A Bánh Mì lelke a Pâté. Ez a francia stílusú májpástétom adja meg a szendvics 'umami' alapját. Vietnámban a pástétom gyakran sertésmájból és húsból készül, krémes, zsíros és fűszeres. Ez nem a bolti konzerv májkrém kategória, hanem egy gazdag, rusztikus kenőke, ami összeolvad a majonézzel és a ropogós zöldségekkel.
Hozzávalók
4
db
Bagett
200
g
Minőségi Májpástétom (Pâté)
1
db
Sárgarépa (savanyítva vagy nyersen)
1
db
Jégcsapretek (opcionális)
1
csokor
Friss koriander
1
db
Chili
4
ek.
Majonéz
1
tk.
Szójaszósz vagy Maggi szósz
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Kenyérpirító
- Kenőkés
Allergén Információk
Glutén
Tojás
Szója
Elkészítés
1
✓
A sárgarépát és a retket vágd julienne-re (gyufaszál). Ha van időd, forgasd át pici ecettel és cukorral.
Tipp: A savanyúság (Do Chua) vágja át a pástétom zsírosságát.
2
✓
A bagettet pirítsd meg forróra.
Tipp: A hő hatására a pástétom picit megolvad.
3
✓
Kend meg a bagett egyik felét majonézzel, a másikat vastagon a májpástétommal.
Tipp: Ne sajnáld a pástétomot, ez a főszereplő!
4
✓
Cseppents rá pár csepp szójaszószt az ízfokozásért.
Tipp: A sós íz kiemeli a máj édességét.
5
✓
Töltsd meg a zöldségekkel, chilivel és korianderrel.
Tipp: Tálald.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 4 db Bagett
- 200 g Minőségi Májpástétom (Pâté)
- 1 db Sárgarépa (savanyítva vagy nyersen)
- 1 db Jégcsapretek (opcionális)
- 1 csokor Friss koriander
- 1 db Chili
- 4 ek. Majonéz
- 1 tk. Szójaszósz vagy Maggi szósz