- Mivel helyettesíthetem a ketchupot?
- Használj cukormentes ketchupot vagy mustárt, majonézt.
- Nem esik szét a kifli?
- A psyllium (útifűmaghéj) és a tojásfehérje összetartja, stabilabb, mint a bolti kifli.
Keto hot dog
A hot dogról nem kell lemondanod, csak a magas szénhidráttartalmú kiflit kell lecserélni. Ez a recept egy puha, mandulalisztes bucit használ, ami tökéletesen tartja a virslit és a szószokat.
Tipp: Válassz magas hústartalmú, minőségi virslit, amiben nincs hozzáadott cukor!
Hozzávalók
150
g
mandulaliszt (kiflihez)
40
g
útifűmaghéj
2
tk.
sütőpor
3
db
tojásfehérje
2
dl
forró víz
4
db
minőségi virsli
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Keverőtál
- Sütőpapír
- Tepsi
Allergén Információk
Tojás
Diófélék
Mustár
Elkészítés
1
✓
A száraz hozzávalókat összekeverjük, majd hozzáadjuk a tojásfehérjét és a forró vizet. Alaposan összedolgozzuk.
Tipp: Gyorsan keverjük, mert az útifűmaghéj hamar megköt.
2
✓
Nedves kézzel 4 hosszúkás kiflit formázunk.
Tipp: Hagyjunk köztük helyet a tepsiben, mert megnőnek.
3
✓
180 fokon kb. 45-50 percig sütjük.
Tipp: Kopogós legyen az alja, ha kész.
4
✓
A virsliket kifőzzük, a kihűlt kifliket bevágjuk és összeállítjuk a hot dogot.
Tipp: Ízlés szerint savanyú uborkát is tehetünk bele.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 150 g mandulaliszt (kiflihez)
- 40 g útifűmaghéj
- 2 tk. sütőpor
- 3 db tojásfehérje
- 2 dl forró víz
- 4 db minőségi virsli