Keto hot dog

A hot dogról nem kell lemondanod, csak a magas szénhidráttartalmú kiflit kell lecserélni. Ez a recept egy puha, mandulalisztes bucit használ, ami tökéletesen tartja a virslit és a szószokat.


Tipp: Válassz magas hústartalmú, minőségi virslit, amiben nincs hozzáadott cukor!

🕒 Előkészítés 20 perc
🍳 Főzés 25 perc
Teljes idő 45 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 380 kcal
🌍 Konyha Amerikai

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Keverőtál
  • Sütőpapír
  • Tepsi

Allergén Információk

⚠️ Tojás
⚠️ Diófélék
⚠️ Mustár

Elkészítés

1

A száraz hozzávalókat összekeverjük, majd hozzáadjuk a tojásfehérjét és a forró vizet. Alaposan összedolgozzuk.

Tipp: Gyorsan keverjük, mert az útifűmaghéj hamar megköt.
2

Nedves kézzel 4 hosszúkás kiflit formázunk.

Tipp: Hagyjunk köztük helyet a tepsiben, mert megnőnek.
3

180 fokon kb. 45-50 percig sütjük.

Tipp: Kopogós legyen az alja, ha kész.
4

A virsliket kifőzzük, a kihűlt kifliket bevágjuk és összeállítjuk a hot dogot.

Tipp: Ízlés szerint savanyú uborkát is tehetünk bele.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Mivel helyettesíthetem a ketchupot?
Használj cukormentes ketchupot vagy mustárt, majonézt.
Nem esik szét a kifli?
A psyllium (útifűmaghéj) és a tojásfehérje összetartja, stabilabb, mint a bolti kifli.

Hozzávalók

  • 150 g mandulaliszt (kiflihez)
  • 40 g útifűmaghéj
  • 2 tk. sütőpor
  • 3 db tojásfehérje
  • 2 dl forró víz
  • 4 db minőségi virsli