BBQ grillezett sült csokoládés körte
A BBQ grillezett sült csokoládés körte egy igazán különleges desszert, amely a grillezett gyümölcsök ízét és a csokoládé gazdag aromáját ötvözi. A körte édes ízét a csokoládé és fahéj gazdagítja, miközben a grillen való sütés fokozza az ízeket. Tökéletes választás egy könnyed BBQ étkezés befejezéséhez.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A körtéket hámozd meg, majd vágd félbe és távolítsd el a magokat.
Érdemes keményebb, de érett körtét választani, ami nem esik szét a grillezés során.
2
Az étcsokoládét olvaszd fel vízgőz felett, és keverd el a fahéjjal.
A csokoládé olvasztásakor vigyázz, hogy ne érje víz, mert becsomósodhat. Használhatsz mikrót is, de figyelj rá, hogy ne égesd meg.
3
A félbevágott körtéket kend meg az olívaolajjal, és tedd a grillre.
A körte húsát érdemes egy kicsit bevagdosni, hogy jobban átjárja a hő.
4
Grillezd a körtéket közepes lángon 4-5 percig, amíg enyhén karamellizálódnak.
A körtéket ne grillezd túl, mert megpuhulnak és szétesnek. Akkor jó, ha enyhén megpuhultak és a széleik karamellizálódtak.
5
A grillezett körtéket tálald melegen, öntsd rá a felolvasztott csokoládét és mézet.
A tálaláskor szórhatsz rá aprított diót vagy mandulát, esetleg egy gombóc vaníliafagyival is kínálhatod.
