Receptek a Izek és illatok Világában

Fűszeres pulykahússal töltött autentikus mexikói taco

Tacos de Pavo

Thaiföldi stílusú pizza grillezett csirkével és fűszerezéssel

Thai Chicken Pizza – Thaiföldi földimogyoró szósz

A képen egész és szeletelt karambola gyümölcsök láthatók, csillag alakú szeletekkel, élénk sárga színben, rusztikus faasztalon és zöld levelekkel.

Karambola – A csillaggyümölcs, ami formájával és ízével is elvarázsol

Csípős és frissítő piros hagyma ecetes fűszerezés hamburgerekhez és salátákhoz

Csípős piros hagyma ecetes

Krémes fehércsokoládé és friss málna kombinációja

Fehércsokis-Málnás Cupcake

Rozmaringos gnocchi

Mexikói halas tacos pikáns salsa verde szósszal

Tacos de Pescado con Salsa Verde

Pikáns és különleges házi csípős savanyított lime

Csípős lime ecetes

Gesztenyés kuglóf

A képen egy kis üveg mustárolaj látható mustármaggal körülvéve, rusztikus fa felületen, természetes megvilágításban.

Mustárolaj: Az intenzív ízű, gyógyhatású olaj – Felhasználás, tápérték és előnyök

Ricottával töltött, csokoládéba mártott olasz cannoli klasszikus ízekkel

Csokoládéval mártott cannoli

Szaftos sült máj aranybarna hagymával és tört burgonyával

Sült máj hagymás tört burgonyával

Burgonyafőzelék

A Burgonyafőzelék egy igazi magyar klasszikus, amelyet a család minden tagja szívesen fogyaszt. A burgonyát puhára főzzük, majd fűszerezzük és egy kis lisztes rántással sűrítjük, hogy sűrű, krémes állagot kapjunk. A finom, lágy ételt tejföllel vagy tojással tálaljuk, amitől igazán ínycsiklandó lesz. A burgonyafőzelék remek választás lehet a hétköznapi étkezésekhez, hiszen nemcsak finom, hanem rendkívül tápláló is. Gyorsan elkészíthető, és számos húsos étel mellé kiváló köret.

Ez a recept egyszerűsége és finomsága miatt minden magyar konyhában közkedvelt, és ha szeretnéd, akár változatos feltétekkel is elkészítheted.

Előkészület 15 perc

Elkészítés 15 perc

Teljes 30 perc

450 Kcal

Hozzávalók

Adagok: 5

⭕ 800 g Burgonya

⭕ 200 g Tejföl

⭕ 2 ek. Liszt

⭕ 1.5 liter Víz

⭕ 1 tk. Só

⭕ 1 tk. Pirospaprika

Bevásárló lista (0) ▼

Allergén információ

Glutén

Tej

Elolvasom

Elkészítési Lépések

1

A burgonyát hámozd meg és vágd kockákra, majd tedd fel főni sós vízben.

A burgonyakockák legyenek nagyjából egyforma méretűek, hogy egyenletesen főjenek meg. A só segít kiemelni a burgonya ízét.

2

Amikor a burgonya megfőtt, készíts világos rántást a lisztből és egy kis olajból.

A rántást folyamatosan kevergesd, hogy ne égjen le. A világos rántás azt jelenti, hogy a lisztet csak addig pirítod, amíg éppen elkezd színt kapni.

3

Add hozzá a pirospaprikát a rántáshoz, majd öntsd fel egy kis vízzel, és keverd össze a főtt burgonyával.

A pirospaprikát a rántásba gyorsan keverd bele, mert könnyen megég és keserű lesz. A vizet fokozatosan öntsd hozzá, hogy ne legyen csomós.

4

Keverd bele a tejfölt, és főzd még pár percig, hogy besűrűsödjön.

A tejfölt forralás előtt keverd simára, hogy ne csapódjon ki. Ha túl sűrű a főzelék, adhatsz hozzá egy kevés vizet.

5

Tálald melegen.

A burgonyafőzeléket tálalhatod fasírttal, tükörtojással vagy sült kolbásszal.

Burgonyafőzelék

Hozzávalók

<img width="56" height="56" decoding="async" src="https://izekesillatok.hu/wp-content/uploads/2025/01/bevasarlo-kocsi.png" alt="Bevásárló kosár ikon" class="shopping-list-icon"> Bevásárló lista (0) ▼

Elkészítési Lépések

1

2

3

4

5

Bevásárló lista (0) ▼