- Milyen teát használjak?
- Egy jó minőségű English Breakfast vagy Earl Grey a legjobb alap, mert elég karakteresek ahhoz, hogy a rum mellett is érezhetők maradjanak.
- A gyerekeknek is adhatom, ha kiforralom?
- Bár az alkohol egy része elpárolog hő hatására, sosem tűnik el teljesen. Gyerekeknek készítsd el rum nélkül, vagy rumaromával.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Citromos-rumos tea
A klasszikus 'tengerész tea' vagy grog modern, finomított változata. Itt a tea cseranyagai (tanninok) adják a testet, a fűszerek a melegséget, a rum pedig azt a bizonyos pluszt, ami belülről fűt. Nem a részegségről szól, hanem a lassú kortyolgatás élményéről egy hideg estén.
Hozzávalók
500
ml
Forró víz
2
db
Fekete tea filter
1
db
Citrom
1
ek.
Méz
1
db
Fahéjrúd
3
db
Szegfűszeg
40
ml
Sötét rum
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Vízforraló
- Teáskanna vagy hőálló kancsó
- Kés a citromhoz
- Hőálló üvegpoharak
Allergén Információk
Méz
Elkészítés
1
✓
Forrázd le a teafiltereket az 500 ml vízzel.
Tipp: A fekete teát mindig lobogó forró vízzel (100°C) öntsd le a megfelelő kioldódásért.
2
✓
Azonnal dobd mellé a fahéjrudat és a szegfűszeget.
Tipp: Ha a fűszereket a forró vízbe teszed, a hő segít megnyitni a pórusaikat és kiengedni az ízanyagokat.
3
✓
Áztasd a teát 3-5 percig, majd vedd ki a filtereket.
Tipp: Ne hagyd benne tovább, mert a kioldódó tanninoktól összehúzó, keserű íze lesz a teának, ami elnyomja a fűszereket.
4
✓
A citrom felét vágd karikákra, a másik felét facsard ki.
Tipp: A friss citromlé savassága egyensúlyozza a méz és a rum édességét.
5
✓
Keverd a teához a mézet, a citromlevet és a rumot.
Tipp: A rumot utoljára add hozzá, hogy az alkohol aromája (a 'bouquet') ne illanjon el a gőzzel azonnal.
6
✓
Öntsd poharakba, és tegyél bele 1-1 citromkarikát.
Tipp: Fogyasztás előtt várj egy percet, hogy iható hőmérsékletű legyen, és az ízek összeérjenek.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 500 ml Forró víz
- 2 db Fekete tea filter
- 1 db Citrom
- 1 ek. Méz
- 1 db Fahéjrúd
- 3 db Szegfűszeg
- 40 ml Sötét rum