- Milyen virslit válasszak?
- A magas hústartalmú, juhbeles virsli a legjobb, mert az 'roppan' harapáskor.
- Helyettesíthetem a bagettet?
- Igen, kifli vagy hot dog buci is jó, de a bagett tartása jobb a sok feltéthez.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Dupla Hot Dog
A hot dog evolúciójának következő lépcsőfoka. Itt nem egy puha kiflibe rejtjük a virslit, hanem ropogósra sült bagettbe, amit gazdagon megpakolunk friss zöldségekkel és egy pikáns szósszal. A 'Dupla' nemcsak a mennyiségre utal, hanem az ízélmény intenzitására is: a sült virsli pörzsanyagai és a friss zöldségek roppanóssága kiegészítik egymást.
Hozzávalók
8
db
Prémium virsli (pl. frankfurti vagy bécsi)
4
db
Közepes bagett
2
db
Paradicsom
1
db
Kígyóuborka
100
g
Majonéz
2
evőkanál
Ketchup
50
g
Natúr krémsajt vagy cheddar krém
1
evőkanál
Dijoni mustár
2
evőkanál
Olaj (sütéshez)
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Grillserpenyő vagy serpenyő
- Kés
- Vágódeszka
- Kistál a szószhoz
Allergén Információk
Glutén
Tej
Mustár
Tojás
Elkészítés
1
✓
Irdald be a virsliket sűrűn (vagdosd be), majd kevés olajon süsd pirosra őket.
Tipp: A beirdalás növeli a sütési felületet, így több karamellizált, ropogós rész (Maillard-reakció) keletkezik.
2
✓
Vágd félbe a bagetteket hosszában, és a vágott felüket pirítsd meg a serpenyőben, ahol a virsli sült.
Tipp: A kenyér felissza a virsli ízes zsiradékát, és a pirítás megakadályozza, hogy a szósztól azonnal elázzon.
3
✓
Keverd össze a majonézt, mustárt és ketchupot a pikáns szószhoz.
Tipp: Az ízek kiegyensúlyozása: a majonéz zsírja, a mustár sava és a ketchup édessége.
4
✓
Kend meg a bagettet a szósszal és a krémsajttal, helyezz bele 2-2 virslit, majd halmozd rá a vékonyra szelt zöldségeket.
Tipp: A krémsajt egy extra zsíros, krémes réteget ad, ami 'szigeteli' a tésztát.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 8 db Prémium virsli (pl. frankfurti vagy bécsi)
- 4 db Közepes bagett
- 2 db Paradicsom
- 1 db Kígyóuborka
- 100 g Majonéz
- 2 evőkanál Ketchup
- 50 g Natúr krémsajt vagy cheddar krém
- 1 evőkanál Dijoni mustár
- 2 evőkanál Olaj (sütéshez)