Grillezett Lencseburgerek Darált Hússal
A grillezett lencseburgerek darált hússal egyedi kombinációját kínálják a hagyományos húsos burger és az egészséges lencse ízvilágának. Ez az étel tökéletes választás egy nyári grillezéshez vagy akár egy hétköznapi vacsorához. Az aromás fűszerezés és a ropogós grillezett zsemle tökéletes párosítást alkot, amelyet friss zöldségek tesznek még különlegesebbé.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Keverd össze a darált húst, főtt lencsét, aprított hagymát, zúzott fokhagymát, tojást, zsemlemorzsát, petrezselymet, köményt, pirospaprikát, sót és borsot egy nagy tálban. Alaposan gyúrd össze, amíg egységes masszát nem kapsz.
Ha a massza túl lágy, adj hozzá még egy kevés zsemlemorzsát. Ha túl kemény, egy kevés vizet vagy tejet.
2
Formázz a keverékből 4 egyenlő méretű pogácsát. Ügyelj rá, hogy a pogácsák ne legyenek túl vastagok a grillezéshez.
A pogácsák közepébe nyomj egy kis mélyedést, hogy sütés közben ne púposodjanak fel.
3
Hevítsd fel a grillt közepes hőmérsékletre, majd olajozd meg a grillrácsot. Süsd a burgereket mindkét oldalukon 4-5 percig, amíg kívül aranybarnára pirulnak és belül átsülnek.
Ne nyomkodd a burgereket sütés közben, mert kifolyik belőlük a szaft és kiszáradnak.
4
A grillen pirítsd meg a burgerzsemlék belső oldalát is, hogy enyhén ropogós legyen.
A zsemlék pirítása megakadályozza, hogy elázzanak a feltétektől.
5
Állítsd össze a burgereket: helyezz egy salátalevelet az alsó zsemlére, tedd rá a grillezett lencseburgert, majd rétegezd rá a paradicsomszeleteket és hagymakarikákat. Locsold meg ketchuppal vagy mustárral, és zárd le a felső zsemlével.
Használj különböző feltéteket, például savanyú uborkát, sajtot, bacon-t vagy avokádókrémet, hogy még ízletesebb legyen a burger.
6
Tálald forrón, sült krumplival vagy salátával kísérve.
A sült krumplit fűszerezd meg sóval, borssal, fokhagymaporral és pirospaprikával.
