- Milyen sajtot használjak?
- Olyat, ami jól olvad: Cheddar, Trappista, Gouda vagy Mozzarella. A kemény sajtok (pl. Parmezán) ide nem jók kötőanyagnak.
- Megfordításkor kiesik a töltelék. Mit tegyek?
- Használj két tányért a fordításhoz, vagy csak a tortilla felét töltsd meg és hajtsd félbe (félhold alak), így könnyebb kezelni.
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói friss pico de gallo salsa
Keto brazil fokhagymás sajtkenyér snack
Keto francia pezsgős málna koktél
Keto mexikói epres margarita ital
Keto amerikai fűszeres répatorta
Keto mexikói kókuszos tejberizs karfiolból
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói friss pico de gallo salsa
Keto brazil fokhagymás sajtkenyér snack
Keto francia pezsgős málna koktél
Keto mexikói epres margarita ital
Keto amerikai fűszeres répatorta
Keto mexikói kókuszos tejberizs karfiolból
Hot Dog Quesadilla
A quesadilla a 'sajtos melegszendvics' mexikói megfelelője. Itt a kenyér helyét a ropogósra sült tortilla veszi át, a sonkát pedig a virsli. A két tésztalap között olvadozó sajt tartja össze a tölteléket, ami minden harapásnál nyúlik. Gyors, egyszerű és addiktív.
Hozzávalók
4
db
Virsli
4
db
Tortilla lap
150
g
Reszelt sajt (jól olvadó)
1
db
Paradicsom
1
db
Kígyóuborka
2
ek.
Mustár
1
csokor
Friss petrezselyem
1
ek.
Olaj
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Nagy serpenyő
- Spatula (forgatáshoz)
- Kés
Allergén Információk
Glutén
Tej
Mustár
Elkészítés
1
✓
A virsliket karikázd fel és kevés olajon pirítsd meg serpenyőben. A zöldségeket szeleteld vékonyra.
Tipp: A virsli előpirítása fontos, mert a quesadilla sütésekor már nem sülne át eléggé a tészta belsejében.
2
✓
Töröld ki a serpenyőt. Helyezz bele egy tortilla lapot. Szórd meg a felét sajttal, tegyél rá virslit, zöldségeket, pöttyints rá mustárt, majd újabb réteg sajt.
Tipp: A 'sajt-töltelék-sajt' rétegezés a titok: a sajt ragasztóként működik mindkét oldalon, így egyben marad a szendvics.
3
✓
Hajtsd rá az üres felét a töltöttre (félkör alakot kapsz). Süsd közepes lángon oldalanként 2-3 percig, amíg a tészta aranybarna és ropogós, a sajt pedig megolvad.
Tipp: Ne süsd túl nagy lángon, mert a tortilla megég, mielőtt a sajt megolvadna.
4
✓
Vágd cikkekre és tálald petrezselyemmel megszórva.
Tipp: Pizzavágóval a legegyszerűbb szeletelni.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 4 db Virsli
- 4 db Tortilla lap
- 150 g Reszelt sajt (jól olvadó)
- 1 db Paradicsom
- 1 db Kígyóuborka
- 2 ek. Mustár
- 1 csokor Friss petrezselyem
- 1 ek. Olaj